Tiramisut készíteni (mascarpone nélkül)

Hogyan kell tiramisut készíteni mascarpone nélkül?

Sokunk kedvence a tiramisu, ezért most a mascarpone húzós ára miatt ajánlunk egy picit olcsóbb, de ugyanolyan finom változatot.

Lépések

1. 7 dl tejben főzünk fel 2 csomag tejszín ízű pudingport, 2 db tojást és 3 kanál cukrot!
2. Egy egész margarint keverjünk ki 20 dkg porcukorral, majd a krémet keverjük össze a korábban felfőzött kihűlt pudinggal!
3. Főzzünk le összesen 8 adag (espresso) kávét (négyszemélyes kotyogós kávéfőzőn két főzet)! Majd adjunk hozzá 3 kanál rumot!
4. A babapiskótákat forgassuk bele a rumos kávéba, majd a krémmel rétegezve rakjuk le őket egy porcelán vagy üvegtálba!
5. A tetejére 2 csomag tejszínpótló port felverünk 3 dl tejben, és ráöntjük a rétegzett babapiskótákra.
6. Végül kakaóporral hintsük meg a tetejét!
7. Tegyük hűtőszekrénybe, majd másnap hidegen tálaljuk!

Tippek

• Ha nincs otthon porcukor, kávédarálón kristálycukrot is darálhatunk hozzá.
• A rétegezésnél alulra piskóta, felülre pedig krém kerüljön!
• A tetejére a tejszínt készíthetjük másképp is: pl. ha fél liter habtejszínt felverünk.
• Magában is tálalhatjuk, de kínálhatunk mellé vaníliasodót vagy gyümölcssalátát is.

Amire szükséged lehet

Hozzávalók 4 személyre

• 2 egész tojás
• 1 liter tej
• 3 evőkanál kristálycukor
• 2 csomag tejszín ízű pudingpor
• 25 dkg ráma margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 csomag babapiskóta
• 8 csészényi kávé
• 3 evőkanál rum
• 2 csomag tejszínpótló por vagy fél liter habtejszín
• 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• Porcelán vagy üvegtál

Figyelmeztetések

• Fogyasztás előtt néhány óráig mindenképpen hagyjuk hűtőben állni, hogy az ízek összeérjenek!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Saját recept

Az oldal szerzői

Bianka