„Szőlőlekvárt főzni” változatai közötti eltérés
Innen: Hogyankell.hu
(Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell szőlőlekvárt főzni? == A szőlőlekvár igazi különlegesség, ha tehetjük, próbáljuk ki. == Lépések == # Szerezzük be a hozzávalókat! 7 dl …”) |
(→Lépések) |
||
| 5. sor: | 5. sor: | ||
== Lépések == | == Lépések == | ||
| − | # Szerezzük be a hozzávalókat! 7 dl piros szőlőlé (ezt kb. 1,5 kg szőlőből főzhetjük ki), 12 dkg cukor, 1 tasak 3:1 zselésítő | + | # '''Szerezzük be a hozzávalókat!''' 7 dl piros szőlőlé (ezt kb. 1,5 kg szőlőből főzhetjük ki), 12 dkg cukor, 1 tasak 3:1 zselésítő |
| − | # A megmosott szőlőfürtöket leszemezzük, a szemeket feltesszük a tűzre egy fazékba, és forrás után még 40 percig főzzük. Amíg nem engedett levet, addig gyakori kevergetéssel, amikor aztán szétdőltek a szőlőszemek, és a sötét lében bugyogtak, akkor lassú tűzön, fedő alatt főttek. | + | # '''A megmosott szőlőfürtöket leszemezzük, a szemeket feltesszük a tűzre egy fazékba, és forrás után még 40 percig főzzük.''' Amíg nem engedett levet, addig gyakori kevergetéssel, amikor aztán szétdőltek a szőlőszemek, és a sötét lében bugyogtak, akkor lassú tűzön, fedő alatt főttek. |
| − | # Paradicsompasszírozón tekerjük át. | + | # '''Paradicsompasszírozón tekerjük át.''' |
| − | # Adjuk hozzá a cukrot és a zselésítőt. | + | # '''Adjuk hozzá a cukrot és a zselésítőt.''' |
== Tippek == | == Tippek == | ||
A lap 2012. május 14., 09:56-kori változata
Hogyan kell szőlőlekvárt főzni?
A szőlőlekvár igazi különlegesség, ha tehetjük, próbáljuk ki.
Lépések
- Szerezzük be a hozzávalókat! 7 dl piros szőlőlé (ezt kb. 1,5 kg szőlőből főzhetjük ki), 12 dkg cukor, 1 tasak 3:1 zselésítő
- A megmosott szőlőfürtöket leszemezzük, a szemeket feltesszük a tűzre egy fazékba, és forrás után még 40 percig főzzük. Amíg nem engedett levet, addig gyakori kevergetéssel, amikor aztán szétdőltek a szőlőszemek, és a sötét lében bugyogtak, akkor lassú tűzön, fedő alatt főttek.
- Paradicsompasszírozón tekerjük át.
- Adjuk hozzá a cukrot és a zselésítőt.
Tippek
- Ízesíthető levendulával és borral.
Amire szükséged lehet
- piros szőlő
- cukor
- zselésítő
- befőttes üveg
Figyelmeztetések
- Jól fertőtlenített üvegbe tegyük el.
