emailconfirmed
3 341
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell lencsefőzeléket főzni? == http://desszert.eu/lencsefozelek|rightAz év első napján szokás lencsét enni, hiszen a babona …”
== Hogyan kell lencsefőzeléket főzni? ==
[[Fájl:lencsefozelek.jpg|http://desszert.eu/lencsefozelek|right]]Az év első napján szokás lencsét enni, hiszen a babona szerint ez a későbbiekben sok pénzt hoz a házhoz. Biztos, ami biztos, már szilveszterkor, éjfél előtt rakjunk zsebre néhány lencsét, ez a babonások szerint még nagyobb szerencsét hoz. Emellett talán az sem mellékes, hogy a lencsefőzelék sokat segít a másnapos gyomor megnyugtatásában.
== Lépések ==
# '''Szerezzük be a hozzávalókat!''' 25 dkg lencse, kevés szalonna, 0,5 l húslé, 5 dkg hántolt árpa, 1 fej hagyma, kevés margarin, pirospaprika, 2 babérlevél, 4 reszelésnyi citromhéj, 1 teáskanál mustár, só, cukor.
# '''Pirítsuk meg a szalonnát egy kevés margarinnal, majd az apróra vágott hagymát süssük üvegesre.'''
# '''Szórjuk meg pirospaprikával, majd kis húslével öntsük fel.'''
# '''Sózzuk, és forraljuk addig, míg a hagyma szétmegy.'''
# '''Tegyük bele a megmosott lencsét, valamint a hántolt árpát.'''
# '''Adjuk hozzá a babérlevelet, a citromhéjat, a mustárt, kevés sót és cukrot ízlés szerint.'''
# '''Szükség esetén adjunk még hozzá vizet.'''
# '''Amikor megpuhult a lencse, készítsünk rántást 1 gerezd fokhagymával, fél fej vöröshagymával, 4 evőkanál étolajjal és 1 púpozott teáskanál búzaliszttel.''' Keverjük el a főzelékkel.
== Tippek ==
* Ha a lencsefőzelék mellé újévi malacot tálalunk, az majd kitúrja számunkra a szerencsét.
== Amire szükséged lehet ==
* a fenti hozzávalók
* elég életerő az előző napi buli után, hogy meg tudjuk csinálni
== Figyelmeztetések ==
* A lencsét érdemes már előző éjszaka beáztatni.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.agraroldal.hu/az-ujevi-szokasok-eredete_cikk.html Az új évi szokások eredete]
* [http://www.mitfozzunkma.hu/recept/lencsefozelek-laci-bacsitol Lencsefőzelék Laci bácsitól]
* [http://desszert.eu/lencsefozelek Desszert.hu - Lencsefőzelék]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:lencsefozelek.jpg|http://desszert.eu/lencsefozelek|right]]Az év első napján szokás lencsét enni, hiszen a babona szerint ez a későbbiekben sok pénzt hoz a házhoz. Biztos, ami biztos, már szilveszterkor, éjfél előtt rakjunk zsebre néhány lencsét, ez a babonások szerint még nagyobb szerencsét hoz. Emellett talán az sem mellékes, hogy a lencsefőzelék sokat segít a másnapos gyomor megnyugtatásában.
== Lépések ==
# '''Szerezzük be a hozzávalókat!''' 25 dkg lencse, kevés szalonna, 0,5 l húslé, 5 dkg hántolt árpa, 1 fej hagyma, kevés margarin, pirospaprika, 2 babérlevél, 4 reszelésnyi citromhéj, 1 teáskanál mustár, só, cukor.
# '''Pirítsuk meg a szalonnát egy kevés margarinnal, majd az apróra vágott hagymát süssük üvegesre.'''
# '''Szórjuk meg pirospaprikával, majd kis húslével öntsük fel.'''
# '''Sózzuk, és forraljuk addig, míg a hagyma szétmegy.'''
# '''Tegyük bele a megmosott lencsét, valamint a hántolt árpát.'''
# '''Adjuk hozzá a babérlevelet, a citromhéjat, a mustárt, kevés sót és cukrot ízlés szerint.'''
# '''Szükség esetén adjunk még hozzá vizet.'''
# '''Amikor megpuhult a lencse, készítsünk rántást 1 gerezd fokhagymával, fél fej vöröshagymával, 4 evőkanál étolajjal és 1 púpozott teáskanál búzaliszttel.''' Keverjük el a főzelékkel.
== Tippek ==
* Ha a lencsefőzelék mellé újévi malacot tálalunk, az majd kitúrja számunkra a szerencsét.
== Amire szükséged lehet ==
* a fenti hozzávalók
* elég életerő az előző napi buli után, hogy meg tudjuk csinálni
== Figyelmeztetések ==
* A lencsét érdemes már előző éjszaka beáztatni.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.agraroldal.hu/az-ujevi-szokasok-eredete_cikk.html Az új évi szokások eredete]
* [http://www.mitfozzunkma.hu/recept/lencsefozelek-laci-bacsitol Lencsefőzelék Laci bácsitól]
* [http://desszert.eu/lencsefozelek Desszert.hu - Lencsefőzelék]
[[Kategória:Étel-ital]]