Cikkek:Mire jó egy gourmet - fiók

Mire jó egy gourmet-fiók?

Aki modern konyhát szeretne berendezni, mert mindene a főzés, annak nem lesznek elegendőek a hagyományos készülékek: a sütő és mikró. Vannak ma már sokkal komolyabb felszerelések is.

Ide tartozik például a Miele vákuumozó- és melegítőfiókok kategóriájában is megtalálható gourmet-fiók, amely arra való, hogy az ételeket – és a tányérokat is – melegen tartsa. De sok egyébre is használható még. Lássuk, miért érdemes beszerezni ezt minden ínyencnek!

Mi az a gourmet-fiók?

A séfek esküsznek rá, hogy a tökéletes étel titka abban rejlik, milyen hőmérsékletű tányéron szolgáljuk fel a frissen sült finomságokat. Ha elmegyünk egy étterembe, ott is meleg tányéron szervírozzák nekünk a fogásokat, talán észre sem vesszük ezt az apróságot, pedig sokat hozzáad ez a figyelmesség az élvezetekhez.

Mostantól otthonra is beszerezhetünk egy olyan eszközt, amely átadja ezt az élményt: a melegítőfiókokban a tányérok kellemes hőmérsékletűek lesznek – mi pedig elkápráztathatjuk a vendégeinket: nemcsak a főztünkkel, de a tökéletes szervírozással is!

A gourmet jelentése: ínyenc – az ilyen fiókok valóban azok számára lehetnek érdekesek, akik szeretnek a konyhában tüsténkedni, kipróbálni minden újdonságot, akár egzotikusabb ételeket is elkészíteni.

Nem egy konyhaművész az alkotásban leli örömét, de ennek szerves része a tálalás is. Miért ne lehetne ez is tökéletes? A Miele kínálatának hála, megoldható otthon is a kifogástalan szervírozás.

Milyen melegítőfiókok kaphatók?

A választék igen nagy, akár szín alapján is tudunk dönteni. Először is tudnunk kell, hogy ezek a készülékek beépíthetők, maximálisan jól illeszkednek a konyhafalba – még fogantyú sincs rajtuk, nem fogják elcsúfítani az összképet.

Azonfelül, hogy dizájnosak, praktikusak is: az érintőfelület gombjaival beállíthatjuk, mit szeretnénk tenni. A SensorTouch-panel az üveglap alatt található a legtöbb modell esetében. Nem baj az sem, ha nem tiszta kézzel érintjük meg a kijelzőt, mert a felület könnyen tisztítható. Az összes üzemmód elérhető, gondolkodás nélkül el tudjuk indítani a programot.

Többféle kivitel közül is választhatunk:

- 60 cm széles és 14 cm magas – ez 6 személyre való edény előmelegítésére jó

- 60 cm széles és 29 cm magas – ezt 12 személyre tervezték

- 60 cm széles és 32 cm magas – ennek plusz funkciója is van: alacsony hőmérsékleten sütni is lehet benne!

Milyen funkciókkal találkozunk egy melegítőfiók esetében?

Bár elsődleges céljuk ezeknek a gourmet-fiókoknak az ételek melegen tartása, sok egyébre is használhatók. Például tehetünk beléjük tányérokat, edényeket, de még poharakat, csészéket is. Reggel sokkal jobban fog esni a kávé egy meleg csészéből kortyolva – akárcsak egy igazi kávézóban!

Bizonyos modellekben még sütni is lehet: az alacsony hőmérsékleten való sütés bár időigényes, mégis megéri! Puha, omlós falatok, szaftos, aromás húsok kerülnek majd a tányérra. Ráadásul időzítő is van beépítve, így az eszköz automatikusan kikapcsol a folyamat végeztével, nem nekünk kell még erre is figyelni! Az igazi gourmet-knak kötelező darab egy melegítőfiók!