bürokraták, emailconfirmed, adminisztrátorok
3 568
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell krumplit főzni? == rightA krumplifőzés egyszerű és gyakran használt főzési technika. A krumpli amúgy na…”
== Hogyan kell krumplit főzni? ==
[[Fájl:Hogyan-kell-krumplit-fozni.jpg|right]]A krumplifőzés egyszerű és gyakran használt főzési technika. A krumpli amúgy nagyszerű köret lehet sokféle ételekhez, de számos fogásnak - pl. salátáknak, rakott ételeknek - az alapja is egyben. Nézzük, hogyan kell krumplit főzni!
== Lépések ==
=== Krumplifőzés alaplépései ===
# '''Moss meg alaposan alaposan annyi krumplit, amennyire szükséged van.''' A krumpli héján gyakran található föld, ezért fontos, hogy alaposan megmosd. Egy krumplikefével dörzsöld le a héját, így viszonylag könnyedén el tudod távolítani a makacsabb szennyeződéseket is.
# '''Döntsd el, hogy hámozottan vagy héjastul főzöd-e a krumplit.''' Mindkét módszernek van előnye: a héjastul főzött krumpli tápanyagtartalma magasabb, míg a hámozott krumpli puhább és finomabb lesz.
# '''Vágd kisebb darabokra a krumplit, ha szükséges.''' Ha gyorsabban szeretnél főzni, vagy ha a krumplit salátába vagy pürébe készíted, akkor érdemes kisebb darabokra vágni. Ha a krumplit egészben főzöd, számolj a hosszabb főzési idővel.
# '''Töltsd fel egy edényt annyi vízzel, hogy ellepje a krumplit.''' Sózd meg a vizet ízlés szerint. A só segít megtartani a krumpli ízét a főzés során.
# '''Főzd a krumplit közepes lángon.''' A főzési idő függ a krumpli méretétől és attól, hogy héjastul vagy hámozva főzöd-e. Általában 15-20 percig tart a főzés, de a nagyobb darabok esetében akár 25-30 perc is lehet.
# '''Ellenőrizd, hogy a krumpli megfőtt-e.''' Egy villa segítségével szúrd meg a krumplit. Ha a villa könnyedén beléhatol, akkor a krumpli már kellően puha, így biztosan kész.
== Tippek ==
* A friss krumpli hajlamos a barnulásra, ha hosszabb ideig van szabad levegőn. Ha nem főzöd meg azonnal, tartsd a krumplit vízben, hogy megőrizze színét.
* A krumpli tápanyagai közül sok a héjban található, ezért ha lehetséges, héjastul főzd a krumplit.
== Amire szükséged lehet ==
* Krumpli
* Víz
* Só
* Edény
== Figyelmeztetések ==
* Legyél óvatos, amikor ellenőrözöd a krumplit, hiszen maga a krumpli és víz is forró.
* Amikor leszűröd a forró vizet a krumpliról, légy óvatos, nehogy megégesd magad.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [https://www.delish.com/cooking/a23026721/how-to-boil-potatoes/ Hogyan főzz krumplit? (angol)]
* [https://www.southernliving.com/how-to/cook/how-to-boil-potatoes Hogyan főzz krumplit - lépésről lépésre útmutató (angol)]
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:Hogyan-kell-krumplit-fozni.jpg|right]]A krumplifőzés egyszerű és gyakran használt főzési technika. A krumpli amúgy nagyszerű köret lehet sokféle ételekhez, de számos fogásnak - pl. salátáknak, rakott ételeknek - az alapja is egyben. Nézzük, hogyan kell krumplit főzni!
== Lépések ==
=== Krumplifőzés alaplépései ===
# '''Moss meg alaposan alaposan annyi krumplit, amennyire szükséged van.''' A krumpli héján gyakran található föld, ezért fontos, hogy alaposan megmosd. Egy krumplikefével dörzsöld le a héját, így viszonylag könnyedén el tudod távolítani a makacsabb szennyeződéseket is.
# '''Döntsd el, hogy hámozottan vagy héjastul főzöd-e a krumplit.''' Mindkét módszernek van előnye: a héjastul főzött krumpli tápanyagtartalma magasabb, míg a hámozott krumpli puhább és finomabb lesz.
# '''Vágd kisebb darabokra a krumplit, ha szükséges.''' Ha gyorsabban szeretnél főzni, vagy ha a krumplit salátába vagy pürébe készíted, akkor érdemes kisebb darabokra vágni. Ha a krumplit egészben főzöd, számolj a hosszabb főzési idővel.
# '''Töltsd fel egy edényt annyi vízzel, hogy ellepje a krumplit.''' Sózd meg a vizet ízlés szerint. A só segít megtartani a krumpli ízét a főzés során.
# '''Főzd a krumplit közepes lángon.''' A főzési idő függ a krumpli méretétől és attól, hogy héjastul vagy hámozva főzöd-e. Általában 15-20 percig tart a főzés, de a nagyobb darabok esetében akár 25-30 perc is lehet.
# '''Ellenőrizd, hogy a krumpli megfőtt-e.''' Egy villa segítségével szúrd meg a krumplit. Ha a villa könnyedén beléhatol, akkor a krumpli már kellően puha, így biztosan kész.
== Tippek ==
* A friss krumpli hajlamos a barnulásra, ha hosszabb ideig van szabad levegőn. Ha nem főzöd meg azonnal, tartsd a krumplit vízben, hogy megőrizze színét.
* A krumpli tápanyagai közül sok a héjban található, ezért ha lehetséges, héjastul főzd a krumplit.
== Amire szükséged lehet ==
* Krumpli
* Víz
* Só
* Edény
== Figyelmeztetések ==
* Legyél óvatos, amikor ellenőrözöd a krumplit, hiszen maga a krumpli és víz is forró.
* Amikor leszűröd a forró vizet a krumpliról, légy óvatos, nehogy megégesd magad.
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [https://www.delish.com/cooking/a23026721/how-to-boil-potatoes/ Hogyan főzz krumplit? (angol)]
* [https://www.southernliving.com/how-to/cook/how-to-boil-potatoes Hogyan főzz krumplit - lépésről lépésre útmutató (angol)]
[[Kategória:Étel-ital]]