„Gombát szárítani” változatai közötti eltérés
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell gombát szárítani? == right|250px Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vel…” |
|||
| 2. sor: | 2. sor: | ||
[[Fájl:gimbi2.jpg|right|250px]] | [[Fájl:gimbi2.jpg|right|250px]] | ||
Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vele foglalkozni. A legtöbben csak néhány, a bolti kínálatban kapható gombafajtákat ismerik, mint a csiperke és a laska. Pedig bátran lehet kísérletezni a kevésbé ismert bolti és a vadon termő, fogyasztásra alkalmas gombákkal is. | Bár a gomba nem számít túl gyakori hozzávalónak a magyar ételekben, mégis érdemes vele foglalkozni. A legtöbben csak néhány, a bolti kínálatban kapható gombafajtákat ismerik, mint a csiperke és a laska. Pedig bátran lehet kísérletezni a kevésbé ismert bolti és a vadon termő, fogyasztásra alkalmas gombákkal is. '''Ezek mindegyike sajátos, olykor igen karakteres illattal és ízzel rendelkező alapanyag. Különleges ízviláguk változatosságot hoz a tányérokba. Ám, ha nem tudjuk frissen felhasználni, érdemes szárítással tartósítani őket.''' | ||
== Lépések == | == Lépések == | ||