Tarhonyát készíteni

Hogyan kell Tarhonyát készíteni?

A tarhonya egy klasszikus magyar köret, így készítsd, hogy ne ragadjon össze!

Lépések

1. Egy serpenyőben melegítsd fel az olajat.
2. Ha felmelegedett az olaj tedd bele a tarhonyát, és időnként kevergetve pirítsd meg. Akkor jó, ha már a tarhonya szemek egy része egészen megbarnul, de vigyázz, ne égesd oda.
3. Melegítsd fel a vizet, a legegyszerűbb egy vízforralóval, és öntsd a vizet a megpirult tarhonyához. Óvatosan csináld, mert gőz fog keletkezni!
4. Add a sót is a tarhonyához, keverd össze, és alacsony lángon, fedővel letakarva főzd 15-20 percig. Időnként keverd át, hogy ne ragadjon le.
5. Ha úgy érzed sok víz maradt a tarhonyán, akkor fedő nélkül főzd a végén, hogy a felesleges víz elpárologjon.

Amire szükséged lehet

• 1 csésze tarhonya
• 2 csésze víz
• 1 teáskanál só
• 2 evőkanál olaj
• 1 serpenyő

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Tarhonya főzése

Az oldal szerzői

Evus