# Egy vastag falú fémlábosba tégy 10 dkg porcukrot.

# Adj hozzá 2-3 evőkanál cukrozatlan kakaóport.

# Mindezt kezdd el nagyon alacsony hőfokon, a legkisebb lángon melegíteni. Folyamatosan kevergesd, hogy le ne piruljon a cukor.

# Ha nagyon sűrű és kemény lenne a massza, egy evőkanál tejet adhatsz még hozzá.

# Ekkor keverj a masszához 5-10 dkg puha vajat vagy zsírt. Ha kevesebb vajat használsz, keményebb csokoládébevonatot kapsz, több vajjal kissé puhább és ragacsosabb, de könnyebben szeletelhető lesz a máz (pár csepp olajat is adhatsz hozzá, hogy fényesebb legyen, de nem muszáj).

# A kevergetés hatására langyosra hűlt mázat öntsd rá a lehetőség szerint lehűtött sütemény tetejére, és néhány gyors mozdulattal simítsd el.

== Tippek ==