„Zabpehelyből fasírtot készíteni” változatai közötti eltérés
Innen: Hogyankell.hu
(Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell Zabpehelyből fasírtot készíteni? == Ha az ünnepi ételekkel már elteltél, esetleg a böjti időszakra készülsz, vagy csak valami könnyed étel…”) |
(→Hogyan kell Zabpehelyből fasírtot készíteni?) |
||
| (Egy közbenső módosítás ugyanattól a szerkesztőtől nincs mutatva) | |||
| 1. sor: | 1. sor: | ||
== Hogyan kell Zabpehelyből fasírtot készíteni? == | == Hogyan kell Zabpehelyből fasírtot készíteni? == | ||
| − | Ha az ünnepi ételekkel már elteltél, esetleg a böjti időszakra készülsz, vagy csak valami könnyed ételre vágysz, akkor itt az idő, hogy kipróbáld a zabpehely fasírtot. Elkészítése nem igényel sok időt, és íze még a legnagyobb húsrajongókat is meghódítja. | + | [[Fájl:Zabfasirt.jpg|right|250px]]Ha az ünnepi ételekkel már elteltél, esetleg a böjti időszakra készülsz, vagy csak valami könnyed ételre vágysz, akkor itt az idő, hogy kipróbáld a zabpehely fasírtot. Elkészítése nem igényel sok időt, és íze még a legnagyobb húsrajongókat is meghódítja. |
== Lépések == | == Lépések == | ||
| 50. sor: | 50. sor: | ||
*Édesanyám receptje | *Édesanyám receptje | ||
| − | *[http://www.nosalty.hu/recept/zabpehelyfasirt] | + | *[http://www.nosalty.hu/recept/zabpehelyfasirt Zabpehelyfasirt] |
[[Kategória:Étel-ital]] | [[Kategória:Étel-ital]] | ||
A lap jelenlegi, 2016. február 28., 22:37-kori változata
[szerkesztés] Hogyan kell Zabpehelyből fasírtot készíteni?
Ha az ünnepi ételekkel már elteltél, esetleg a böjti időszakra készülsz, vagy csak valami könnyed ételre vágysz, akkor itt az idő, hogy kipróbáld a zabpehely fasírtot. Elkészítése nem igényel sok időt, és íze még a legnagyobb húsrajongókat is meghódítja.
[szerkesztés] Lépések
- Futtasd meg a zabpelyhet olajon, hogy egy kicsit megpiruljon.
- A zabpelyhet engedd fel 5dl zöldséglevessel. A zöldséglevest leveskockával is helyettesítheted.
- Vedd le a tűzről a felengedett zabpelyhet és hagyd állni, míg magába nem szívja a leves teljes mennyiségét.
- Áztasd be vízbe a két zsemlét, és várd meg, míg megpuhulnak.
- A vöröshagymát és a fokhagymát vágd apróra, vagy reszeld le.
- Keverd össze a zabpelyhet, zsemléket és a hagymákat és adj hozzá két tojást.
- Az így kapott masszát sóval, borssal és paprikával ízlés szerint ízesítsd.
- Formálj pogácsákat a masszából, és hempergesd meg őket zsemlemorzsába.
- Tegyél egy serpenyőbe olajat, várd meg míg felmelegszik, és süsd meg a pogácsákat.
- Amikor kellően átsült és megpirult a fasírt, tedd ki egy tálra hűlni.
- Helyezkedj kényelembe, és élvezd az ízeket. Ahhoz hogy még jobban essen a falat, oszd meg művedet családoddal, barátaiddal.
[szerkesztés] Tippek
- Ha szeretnéd fokozni az ízeket, szóját is adhatsz a masszához.
- Ha túl híg a massza, akkor tegyél bele még egy kis zsemlemorzsát.
- A fasírtokat bármilyen körettel feltálalhatod, ez már csak a fantáziádon múlik.
[szerkesztés] Amire szükséged lehet
- 3 evőkanál olaj
- olaj a sütéshez
- 25 dkg zabpehely
- 5 dl víz (illetve még a zsemle áztatásához is kell egy kis mennyiség)
- 2 zsemle
- húsleves vagy leveskocka
- 2 tojás
- 2 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- paprika, só, bors
- zsemlemorzsa
[szerkesztés] Figyelmeztetések
- A zöldséglevest vagy feloldott leveskockát főzd fel és csak utána öntsd rá a zabpehelyre.
- Az olaj nagyon könnyen felforrósodik, ezért csak óvatosan tedd bele a fasírtokat az olajba.
[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások
- Édesanyám receptje
- Zabpehelyfasirt
