Spirálkrumplit készíteni házilag

Hogyan kell spirálkrumplit készíteni házilag?

Itt az alkalom, hogy a megszokott nasikat feldobd egy kicsit. A spirálkrumplit néhány mozdulattal előkészítheted és garantáltan mindenki rajongani fog érte.

Lépések

1. Készíts elő annyi krumplit, amennyire előreláthatólag szükséged lesz. Persze ezzel a csemegével nehéz leállni, szóval nyugodtan számolj bőséges adaggal.
2. A krumplikat alaposan mosd meg, de ne hámozd meg őket.
3. Vedd elő a spirálózó szerszámot és helyezd a krumpli tetejére. A nyél tekerésével készítsd el a burgonyaspirált.
4. Fűzd fel a krumplit egy hurkapálcikára.
5. Tegyél fel a tűzre egy serpenyőbe olajat, és várd meg, amíg felforrósodik.

Tedd bele a krumplit a serpenyőbe úgy, hogy a hurkapálcika két széle a serpenyő szélén legyen. Folyamatosan ellenőrizd, hogy áll a krumpli, és ha már megsült az egyik oldala, akkor fordítsd meg a pálcikát.

1. Ha jól átsült a krumpli minden oldala, vedd ki, csepegtesd le egy kicsit az olajat, és már fogyaszthatod is a nasit.

Tippek

• Általában egy serpenyőbe egy kisebb krumpli fér el hosszában. Ha nagyobb krumplit használsz akkor vágd ketté.
• Spirálozót olcsón beszerezhetsz több helyen is. Műanyag és fém verzió közül válogathatsz. Ha hosszabb távra tervezel, érdemes a fémet választanod, mely stabilabb.
• Ha a hurkapálcikára helyezett krumpli nem ér bele kellően az olajba, tegyél egy kis súlyt rá például egy tányér vagy egy fedő segítségével.
• Ha kész a spirál krumpli érdemes megszórnod sóval, fűszerekkel. Egy kis joghurtos mártással még jobban fokozhatod az ízeket.

Amire szükséged lehet

• krumpli
• spirálozó
• hurkapálcika
• serpenyő
• olaj
• só, fűszer, joghurtos öntet

Figyelmeztetések

• A forró olaj könnyen kicsaphat, ezért óvatosan helyezd a krumplikat a serpenyőbe.
• Ügyelj rá, hogy a hurkapálcika meg ne szúrja a gyerekeket amikor eszik a krumplit.
• Az elkészült krumplikat ne tartogasd sokáig, frissen igazán jó az íze.

Kapcsolódó videók

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Nővérem receptje
• Krumplichips spirálozva házilag
• Tornádókrumpli

Az oldal szerzői

Gycsutk