Cukor- és tejmentes fagyit készíteni otthon

Hogyan kell cukor- és tejmentes fagyit készíteni otthon?

Nyári hűsítő ellenségünk a fagylalt. Te lelkiismeret-furdalás nélkül nyalogatod? Megteheted: készítsd el otthon cukor- és tej hozzáadása nélkül!

Lépések

1. Válassz idénygyümölcsöt – legjobb, ha frissen szerzed be! Mosd meg a gyümölcsöt – magozd ki, szemezd le, vágd darabokra, ha szükséges, majd dobd az aprítóba vagy a turmixgépbe!
2. A krémes állag eléréséhez használj avokádót! Az avokádót pucold meg, kezd el feldarabolni! Ha nem ettél még avokádót, akkor legyél körültekintő: a gyümölcs közepén egy nagy magot találsz! Elég nagyobb darabokra vágnod, majd a turmixgéppel pépesre aprítod úgyis.
3. Ha igényled az édesítést, akkor válassz az alábbiak közül: datolya szirup,agave szirup, eritrit vagy méz!
4. Turmixold krémesre az összetevőket!
5. Porciózd kis adagokra – például joghurtos dobozba, muffin formába, thermo fagyis dobozba!
6. Nem ér hozzányúlni – legalábbis néhány óráig! 

Tippek

• Érettebb avokádót válassz, ami már barnásabb színű és puhább!
• Avokadó helyett kókusztejszínt is használhatsz, vagy akár össze is keverheted őket! Vigyázz a fölösleges kalóriákra!
• Ha inkább csokoládés finomságot készítenél, gyümölcs helyett vásárolj zsírtalanított kakaóport, és ezzel turmixold össze az avokádót!
• Tálaláskor friss gyümölcsszeletekkel díszítheted!

Amire szükséged lehet

• friss vagy fagyasztott gyümölcs
• zsírtalanított kakaópor
• avokádó
• turmixgép vagy aprítógép
• édesítőszer
• fagyasztható tálkák

Figyelmeztetések

• Ha diétázol, akkor érdemes utánajárnod, hogy az avokádó vagy a kókusztejszín illeszthető be az étrendedbe!
• Attól még, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy tejet, nem éppen kalóriaszegény desszert, így inkább délelőtt fogyaszd!

Kapcsolódó források, hivatkozások

• Mindenmentes fagylaltok
• Jégkrém cukor nélkül
• Banános-csokoládés málna fagyi