1 859
szerkesztés
Módosítások
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell őzgerinc formában sült csirkemellet készíteni? == 300 px|rightAzért szeretem elkészíteni, mert gyor…”
== Hogyan kell őzgerinc formában sült csirkemellet készíteni? ==
[[Fájl:ozgerinc_formaban_sult_csirkemell.jpg|300 px|right]]Azért szeretem elkészíteni, mert gyorsan elkészül, és nagyon finom:)
== Lépések ==
#A csirkemellet megmossuk, apró kockára vagdossuk, sózzuk, borsozzuk (picit állni hagyjuk).
#3 evőkanál tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot (keveset tegyünk félre az aljához) és az apróra vágott petrezselyemzöldet összekeverjük a csirkemellel.
#Az őzgerincformát kikenjük margarinnal vagy vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Belefektetjük a szalonnákat úgy, hogy fedjék egymást, és a két végük kilógjon a formából. Beletesszük a masszát, és ráhajtogatjuk a szalonnákat. Tetejét megkenjük 1 evőkanál tejföllel, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
#Gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és behelyezzük a formát.
#Előmelegített sütőben (légkeveréses) 170 fokon 40 percig sütjük. Majd kiborítjuk a tepsire, levesszük róla a formát, és 220 fokon még 15 percig sütjük.
== Tippek ==
*Ne süssük túl!!!
== Amire szükséged lehet ==
*80 dkg csirkemell,
*15 dkg szeletelt bacon,
*15 dkg reszelt sajt,
*só, bors ízlés szerint,
*kis csokor petrezselyemzöld,
*4 evőkanál tejföl,
*3 evőkanál liszt,
*2 db tojás,
*forma kikenéséhez: margarin vagy vaj,
*forma megszórásához: zsemlemorzsa
== Figyelmeztetések ==
*Finoman borítsuk ki!!!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
'''Fodor Emese pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére (2. helyezett)'''
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:ozgerinc_formaban_sult_csirkemell.jpg|300 px|right]]Azért szeretem elkészíteni, mert gyorsan elkészül, és nagyon finom:)
== Lépések ==
#A csirkemellet megmossuk, apró kockára vagdossuk, sózzuk, borsozzuk (picit állni hagyjuk).
#3 evőkanál tejfölt, a tojásokat, a lisztet, a reszelt sajtot (keveset tegyünk félre az aljához) és az apróra vágott petrezselyemzöldet összekeverjük a csirkemellel.
#Az őzgerincformát kikenjük margarinnal vagy vajjal, és megszórjuk zsemlemorzsával. Belefektetjük a szalonnákat úgy, hogy fedjék egymást, és a két végük kilógjon a formából. Beletesszük a masszát, és ráhajtogatjuk a szalonnákat. Tetejét megkenjük 1 evőkanál tejföllel, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
#Gáztepsit kibélelünk szilikonos sütőpapírral, és behelyezzük a formát.
#Előmelegített sütőben (légkeveréses) 170 fokon 40 percig sütjük. Majd kiborítjuk a tepsire, levesszük róla a formát, és 220 fokon még 15 percig sütjük.
== Tippek ==
*Ne süssük túl!!!
== Amire szükséged lehet ==
*80 dkg csirkemell,
*15 dkg szeletelt bacon,
*15 dkg reszelt sajt,
*só, bors ízlés szerint,
*kis csokor petrezselyemzöld,
*4 evőkanál tejföl,
*3 evőkanál liszt,
*2 db tojás,
*forma kikenéséhez: margarin vagy vaj,
*forma megszórásához: zsemlemorzsa
== Figyelmeztetések ==
*Finoman borítsuk ki!!!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
'''Fodor Emese pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére (2. helyezett)'''
[[Kategória:Étel-ital]]