https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=Sz%C3%ADnes_sajtkr%C3%A9mtort%C3%A1t_k%C3%A9sz%C3%ADteni 2026-05-17T16:25:47Z Az oldal laptörténete a wikiben MediaWiki 1.31.16 https://hogyankell.hu/index.php?title=Sz%C3%ADnes_sajtkr%C3%A9mtort%C3%A1t_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=15595&oldid=prev 2015-08-27T08:20:17Z

<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell színes sajtkrémtortát készíteni? == <a href="/F%C3%A1jl:Cheesecake-neapolitan-1.jpg" title="Fájl:Cheesecake-neapolitan-1.jpg">right|200px</a>Ma már számtalan olyan tortarecept létezik, amely nem igényel…”</p> <p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell színes sajtkrémtortát készíteni? ==<br /> <br /> [[Fájl:Cheesecake-neapolitan-1.jpg|right|200px]]Ma már számtalan olyan tortarecept létezik, amely nem igényel sütést. Ezeknek az elkészítése egyszerűbb és kevésbé kockázatos, ízvilága pedig egészen egyedi. Ha egy rendkívül dekoratív tortára vágysz, akkor neked szól ez a recept. <br /> <br /> <br /> == Lépések ==<br /> <br /> #'''Készítsd el a torta alapját.''' Olvassz fel 4 evőkanál vajat. Ehhez keverd hozzá az Oreo keksz morzsáit, majd bélelj ki vele egy előre bevajazott tortaformát.<br /> #'''Készítsd el a csokis tölteléket.''' Mixer vagy habverő segítségével keverj össze 24 dkg natúr krémsajtot negyed bögrényi cukorral körülbelül két percen át, közepes fokozaton. Ha kakaóport használsz, akkor 3 dkg-ot, ha pedig csokoládét, akkor a tábla háromnegyedét olvaszd fel két evőkanál vajjal. Ha felolvadt, öntsd hozzá a krémsajthoz. Próbálj meg belőle minél légiesebb krémhabot verni. Ezután a bögrényi tejszínhabot óvatosan keverd hozzá. Ha ez kész, akkor öntsd rá a kekszmasszára ügyelve arra, hogy minden oldalát befedje, majd tedd hűtőbe. <br /> #'''Készítsd el az epres tölteléket.''' Az előzőhöz hasonlóan 24 dkg krémsajtot és negyed bögre cukrot mixelj össze. Önts hozzá egy teáskanál eper aromát és 8 dkg eperpürét. Ha van piros ételszínezéked, abból adj a krémhez 2-3 cseppet, hogy intenzív színe legyen a krémnek. Keverd hozzá óvatosan a tejszínhabot. Ha elég habos végeredményt kaptál, akkor ezt az epres krémet töltsd bele egy habnyomó zsákba. Vedd ki a hűtőből a tortát. A csokis rétegre, a torta szélétől indulva, körkörös mozdulatokkal a közepe felé kezd el az epres tölteléket adagolni. A végén simítsd el a krémet, hogy egyenletes legyen a végeredmény. Ezután mehet is a hűtőbe.<br /> #'''Készítsd el a vaníliás tölteléket.''' 24 dkg krémsajtot, negyed bögrényi cukrot, egy teáskanál citromlevet és 2 teáskanál vanília aromát keverj össze mixer vagy habverő segítségével. Keverd hozzá óvatosan a tejszínhabot. Öntsd bele a megtisztított vagy új habnyomóba és az előző réteghez hasonlóan adagold az epres rétegre a vaníliakrémet. <br /> #Végezetül pedig '''száműzd a hűtőbe''' 1-2 órára.<br /> <br /> <br /> <br /> == Tippek ==<br /> <br /> *A tortaforma belső oldalait és alját vajazd ki, mielőtt kibéleled a kekszmasszával.<br /> *Egy tortalapát vagy pohár segítségével könnyebben el tudod simítani a masszákat. <br /> *Ha diétás tortát szeretnél, akkor a kristálycukor helyett steviával is csinálhatod, tejcsoki helyett pedig étcsokit is használhatsz. <br /> *Az eperpürét egyszerűen elkészítheted: turmixold össze a fagyasztott vagy friss epreket. <br /> *Ha nincs ételfestéket, helyettesítsd szörppel!<br /> <br /> <br /> <br /> == Amire szükséged lehet ==<br /> <br /> *Másfél bögrényi oreo vagy bármilyen sötét színű kekszmorzsa <br /> *6 evőkanál vaj<br /> *¾ bögre kristálycukor<br /> *¾ tábla csoki vagy 3 dkg kakaópor<br /> *3 bögre tejszínhab (elkészíthető házilag is)<br /> *75 dkg natúr krémsajt<br /> *1 evőkanál eper aroma<br /> *Piros ételfesték (opcionális)<br /> *1 kávéskanál citromlé<br /> <br /> <br /> == Figyelmeztetések ==<br /> <br /> *Ha a felső rétegek nehezebbek, mint az alattuk lévő, akkor lenyomja a habosabb alsó részt, ami miatt összeesik a töltelék, és nem lesz egyenletesen sávos a végeredmény. <br /> <br /> <br /> <br /> == Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br /> <br /> * [http://iambaker.net/neapolitan-cheesecake/ Neopolita sajttorta]<br /> * [http://chefcricket.blogspot.hu/2013/08/szivarvany-zebra-sajttorta.html Szivárvány sajttorta]<br /> <br /> [[Kategória:Étel-ital]]</div>

SzNiki