https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=S%C3%BCt%C5%91t%C3%B6k%C3%B6s_rakott_krumplit_k%C3%A9sz%C3%ADteni 2026-04-26T10:37:13Z Az oldal laptörténete a wikiben MediaWiki 1.31.16 https://hogyankell.hu/index.php?title=S%C3%BCt%C5%91t%C3%B6k%C3%B6s_rakott_krumplit_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=19676&oldid=prev 2020-09-24T12:24:49Z

<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell sütőtökös rakott krumplit készíteni? == <a href="/F%C3%A1jl:Sutitok2.jpg" title="Fájl:Sutitok2.jpg">right|250px</a> Ízek szempontjából az őszi időszak egyik nagy durranása a sütőt…”</p> <p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell sütőtökös rakott krumplit készíteni? ==<br /> <br /> [[Fájl:sutitok2.jpg|right|250px]] Ízek szempontjából az őszi időszak egyik nagy durranása a sütőtök. Fogyaszthatjuk forró italokban, levesként vagy egyszerűen csak megsütve. Íze megosztó: sokan alig várják a sütőtök-idényt, viszont vannak, akik egyáltalán nem szeretik. '''A sütőtökös rakott krumpli egy olyan étel, melyet bátran lehet kínálni a sütőtökkel hadilábon állóknak is. Íze kellemesen elvegyül a többi hozzávaló között, narancssárga színe pedig jól mutat a tányéron.'''<br /> <br /> <br /> == Lépések ==<br /> <br /> # '''Vásárold meg a hozzávalókat:''' burgonya, sütőtök, zsálya, sonka, tejszín.<br /> # '''Készítsd elő az alapanyagokat:'''<br /> #* Krumpli: főzd meg a meghámozott krumplit enyhén sós vízben. Akkor jó, ha még kissé kemények a krumplik. Majd szeleteld fel őket kb. fél cm vastagra.<br /> #* Sütőtök: hámozd meg, majd kezd el felkarikázni a sütőtököt. Minél vékonyabbra sikerül, annál jobb (kb. 2-3 mm). A magházas részénél vágd félbe, kapard ki a magokat, majd folytasd a felszeletelést.<br /> #* Tejszín: sózd, borsozd, valamint mehet bele egy kevéske szerecsendió is.<br /> #* Sonka: ha nem szeletelt sonkát vettél, akkor vékonyra szeleteld fel.<br /> #* Vaj: kockázd fel kis darabokra.<br /> #* Zsálya: egész zsályalevelet, vagy szárított, morzsolt verziót is felhasználhatsz.<br /> # '''Vegyél elő egy közepes méretű tepsit vagy jénai tálat és vajazd ki.'''<br /> # '''Állítsd össze a rakott ételt:'''<br /> #* Kezd el egymásra rétegezni a hozzávalókat: legalulra krumpli, majd sütőtök, zsálya, sonka, kis tejszín, pár darabka vaj. Kétszer rétegezd ilyen sorrendben, majd krumplival és vajjal zárd a legtetején.<br /> #* Tedd be a sütőbe 200 fokon, kb. 45 percig. Az utolsó 15 percben sajtot is szórhatsz a tetejére, hogy rápiruljon.<br /> # '''Tálald egész zsályalevéllel díszítve.'''<br /> <br /> <br /> == Tippek ==<br /> <br /> * A tejszínt fűszerezd pikánsra, mert eloszlik a krumplin.<br /> * Sonkából a gépsonka, vagy a feketeerdei sonka is jó választás. A szempont, hogy ne legyen túl száraz, kemény.<br /> <br /> <br /> == Amire szükséged lehet ==<br /> <br /> * 4 adaghoz: 1 kg krumpli, 1 kg sütőtök, 10 dkg sonka, 4 dl tejszín, 50 g vaj, zsálya, só, bors, szerecsendió<br /> * tepsi, jénai tál<br /> <br /> <br /> == Figyelmeztetések ==<br /> <br /> * A zsályát ne hagyd ki, mert az adja az étel esszenciáját.<br /> * A tejszínt egyenletesen oszlasd el a rétegeken.<br /> * Ne főzd túl a krumplit, mert szétesik.<br /> * Törekedj a sütőtök minél vékonyabbra való felszeletelésére, mert így fog együtt megpuhulni a krumplival a sütőben.<br /> <br /> <br /> == Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br /> <br /> * [http://chiliesvanilia.hu/2014/10/13/zsalyas-sutotokos-rakott-burgonya/ Zsályás sütőtökös rakott krumpli]<br /> * [https://cookpad.com/hu/receptek/3947114-zsalyas-sutotokos-rakott-burgonya Sütőtökös rakott krumpli]<br /> * [https://www.nosalty.hu/recept/sutotokos-rakott-krumpli Krumpli sütőtökkel párosítva]<br /> <br /> [[Kategória:Étel-ital]]</div>

Zserbó