https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=R%C3%A1ntott_sajtot_k%C3%A9sz%C3%ADteniRántott sajtot készíteni - Laptörténet2026-05-05T05:28:48ZAz oldal laptörténete a wikibenMediaWiki 1.31.16https://hogyankell.hu/index.php?title=R%C3%A1ntott_sajtot_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=8176&oldid=prevBoglarkaS: Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell {{PAGENAME}}? == 250px A panírba bújtatott sajt nemcsak a vegetáriánusok és a gyerekek kedvence, hanem mindenki imádj…”2013-05-22T08:49:39Z<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell {{PAGENAME}}? == <a href="/F%C3%A1jl:Rantottsajt.jpg" title="Fájl:Rantottsajt.jpg">right|250px</a> A panírba bújtatott sajt nemcsak a vegetáriánusok és a gyerekek kedvence, hanem mindenki imádj…”</p>
<p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell {{PAGENAME}}? ==<br />
<br />
[[Fájl:Rantottsajt.jpg|right|250px]] A panírba bújtatott sajt nemcsak a vegetáriánusok és a gyerekek kedvence, hanem mindenki imádja! A ropogós panír és az olvadt sajt tökéletes kombináció, nem csoda hát, hogy az éttermek állandó kínálatát képezi. Ám egy kis türelemmel és pár praktikával otthon is elkészíthetjük a család és a barátok nagy örömére. <br />
<br />
<br />
== Lépések ==<br />
<br />
# Válasszuk ki a megfelelő sajtot! A keményebb fajták jobbak (trappista, gouda, edámi, ementáli), mert nehezebben folynak ki a bundából.<br />
# A sajtot felszeleteljük 4-6 mm széles szeletekre. <br />
# A tojásba rakunk egy kevés ételízesítőt, majd jól felverjük. Sót nem érdemes tenni bele, a sajt magában is elég sós.<br />
# A szokásos módon bepanírozzuk a sajtszeleteket, majd újra tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk őket.<br />
# Ezután célszerű egy tálban a mélyhűtőbe tenni egy órára.<br />
# A lehűlt, bepanírozott szeleteket forró olajban pár perc alatt készre sütjük. <br />
<br />
<br />
== Tippek ==<br />
<br />
* Ha a sajtokat vízben vagy tejben megforgatjuk, jobban ráragad a liszt!<br />
* Sütés közben ügyeljünk arra, hogy a sajtok ne érjenek egymáshoz, mert megsérülhet a bunda, és kifolyik a belsejük.<br />
* A sütés titka a gyorsaság és a forró olaj! <br />
* A szeleteket egy lapát vagy csipesz segítségével, alányúlva forgassuk az olajban!<br />
<br />
<br />
== Amire szükséged lehet ==<br />
<br />
* 50 dkg trappista sajt <br />
* 1 teáskanál ételízesítő<br />
* 20 dkg liszt<br />
* 5 darab tojás<br />
* 30 dkg zsemlemorzsa<br />
* olaj<br />
<br />
<br />
== Figyelmeztetések ==<br />
<br />
* A sajtokat megszúrni, villával megforgatni tilos, mert így biztosan kifolyik a sajt. <br />
* Csak addig süssük a sajtokat, amíg aranybarna nem lesz a külsejük!<br />
* A lassú sütés és a langyos olaj is vezethet a sajt bunda alóli kifolyásához. Nem beszélve arról, hogy így nagyon sok olajat fog magába szívni a bunda.<br />
<br />
<br />
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br />
<br />
* saját tapasztalat<br />
* [http://www.femina.hu/recept/tokeletes_rantott_sajt A tökéletes rántott sajt]<br />
<br />
[[Kategória:Étel-ital]]</div>BoglarkaS