https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=Pitypangb%C3%B3l_sz%C3%B6rp%C3%B6t_k%C3%A9sz%C3%ADteni 2026-11-11T18:05:18Z Az oldal laptörténete a wikiben MediaWiki 1.43.11 https://hogyankell.hu/index.php?title=Pitypangb%C3%B3l_sz%C3%B6rp%C3%B6t_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=20358&oldid=prev 2021-05-25T11:43:23Z

<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell pitypangból szörpöt készíteni? == <a href="/F%C3%A1jl:Pityi.jpg" title="Fájl:Pityi.jpg">right|250px</a> &#039;&#039;&#039;A gyermekláncfű kedves kis sárga virága szinte minden kertben, szántón m…”</p> <p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell pitypangból szörpöt készíteni? ==<br /> <br /> [[Fájl:pityi.jpg|right|250px]] &#039;&#039;&#039;A gyermekláncfű kedves kis sárga virága szinte minden kertben, szántón megtalálható.&#039;&#039;&#039; Gyógyító hatású gyomnövény, melynek különböző részeiből saláta, tea, kávépótló és méz is készül. Vitaminok, ásványi anyagok gazdag forrása, valamint méregtelenítő és számos egyéb jótékony hatása is van a szervezetre. De hogyan készíthetsz a pitypangból finom szörpöt? <br /> <br /> <br /> == Lépések ==<br /> <br /> # Készítsd elő a hozzávalókat:<br /> #* Szedj annyi pitypangot, melyek virágszirmai leszedve kb. 2 maréknyi mennyiség lesz. <br /> #* Ne mosd meg a virágokat, különben lemosod a pollent róluk.<br /> #* Csipegesd le a virágszirmokat a zöld virágfejről. Mindezt egy kés segítségével is megteheted, ha közvetlenül a zöld rész fölött közvetlenül levágod a szirmokat.<br /> #* Gondold át, hogy mennyi szörpöt szeretnél készíteni: 2 marék pitypangsziromhoz 1 kg kristálycukor, 1 db citrom leve és 1 liter víz szükséges. Ehhez mérten készítsd elő az alapanyagokat.<br /> # Készítsd el a szörpöt:<br /> #* Tedd a lábosba a szükséges mennyiségű hideg vizet, dobd bele a virágszirmokat, majd tedd fel főni. Amint felforrt a víz, tedd félre a lábost és hagyd egy éjszakán át állni.<br /> #* Másnap szűrd le a virágokat, jól nyomkodd ki a bennük maradt levet is és azt is add a leszűrt léhez.<br /> #* Alacsony lángon melegítsd – hűtsd, melegítsd - hűtsd egészen addig, míg szörp állagúra sűrűsödik. Tehát a folyamat közben figyeld, hogy ne forrjon fel: ilyenkor kicsit kapcsold le a gázt és hagyd hűlni.<br /> # Ha szükséges az esetlegesen a virágban maradt rovarok miatt, szűrd át a végeredményt.<br /> # Még forrón töltsd üvegekbe, majd tartósítsd dunsztolással.<br /> <br /> <br /> == Tippek ==<br /> <br /> * A virágokat leszedést követően érdemes szétteríteni egy papírra, hogy a kis bogarak, rovarok lejussanak róla.<br /> * A friss virágokból szirupot, azaz pitypangmézet is készíthetsz, ha egy kevés szörpöt tovább melegítesz, akár 2 órán keresztül. A tökéletes állag elérése érdekében se túl sűrű, se túl lágy ne legyen a végeredmény. Üvegben, dunsztolva szintén sokáig eláll.<br /> * Cukor helyett mézzel is elkészítheted a szörpöt, ha 1 liter vízhez kb. 20 dkg mézet számolsz. Ilyenkor a mézet csak a folyamat legvégén add hozzá: a virágot, a citromot és a vizet forrald kb. egy órán keresztül, majd a tűzről levéve hagyd picit hűlni és add hozzá a mézet.<br /> <br /> <br /> == Amire szükséged lehet ==<br /> <br /> * pitypang<br /> * cukor, méz<br /> * víz, citrom<br /> * nagy főzőedény, üvegek<br /> <br /> <br /> == Figyelmeztetések ==<br /> <br /> * A virágokat csak autóúttól messzebb, illetve nem permetezett területről szedd le.<br /> * Virágpora makacs sárga foltot képes hagyni a textileken, ezért körültekintően dolgozz vele. Érdemes nejlonzacskóban gyűjteni.<br /> * A virágpora, illetve a növényben lévő keserűanyagok szeszkviterpénjei allergiát válthatnak ki az érzékenyeknél.<br /> * Bármelyik részének felhasználása előtt nézz utána mire való, mennyit érdemes/szabad elfogyasztani belőle.<br /> <br /> <br /> == Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br /> <br /> * [https://maszol.ro/eletmod/96054-igy-keszitsunk-pitypangmezet-vagy-szorpot Hogyan kell pitypangszörpöt készíteni]<br /> * [https://anapfenyillata.hu/2015/04/20/aranylo-pitypang-szorp-es-mez-hazilag/ Pitypang szörp és méz]<br /> * [https://hu.wikipedia.org/wiki/Gyermekl%C3%A1ncf%C5%B1 Gyermekláncfű hatásai]<br /> * [https://femina.hu/recept/pitypangszorp-recept/ Gyermekláncfűből szörpöt]<br /> <br /> [[Kategória:Otthon-kert]]<br /> [[Kategória:Étel-ital]]</div>

Zserbó