https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=Korhelylevest_k%C3%A9sz%C3%ADteniKorhelylevest készíteni - Laptörténet2026-04-22T21:08:49ZAz oldal laptörténete a wikibenMediaWiki 1.31.16https://hogyankell.hu/index.php?title=Korhelylevest_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=2973&oldid=prevAndi02: Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell korhelylevest készíteni? == rightKlasszikus újévi fogásnak számít a savanykás korhelyleves, ami a szilveszteri mulatozá…”2011-12-22T10:55:46Z<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell korhelylevest készíteni? == <a href="/F%C3%A1jl:Korhelyleves.jpg" title="Fájl:Korhelyleves.jpg">right</a>Klasszikus újévi fogásnak számít a savanykás korhelyleves, ami a szilveszteri mulatozá…”</p>
<p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell korhelylevest készíteni? ==<br />
<br />
[[Fájl:Korhelyleves.jpg|right]]Klasszikus újévi fogásnak számít a savanykás korhelyleves, ami a szilveszteri mulatozást követően jótékony hatással lehet a háborgó gyomorra. Gyorsan és könnyen elkészíthető, ráadásul a szilveszterről maradt virslit is fel tudjuk használni hozzá.<br />
<br />
== Lépések ==<br />
# '''Készítsük elő a húst és a babot!''' A füstölt húst és a babot külön-külön áztassuk be egy éjszakára hideg vízbe!<br />
# '''Kezdjük el a főzést!''' Másnap egy nagy lábasba tegyük fel főzni az apróra vágott savanyú káposztát, a babot és a füstölt tarját!<br />
# '''Ízesítsük a levest!''' Egy kis fokhagymával, ételízesítővel, sóval és babérlevéllel ízesítsük a levest! Emellett egy kis tárkonyecettel is érdemes megbolondítani.<br />
# '''Könnyű rántás:''' Ha puhára főtt a füstölt hús és a bab, készítsünk egy könnyű rántást! Egy kis olajban pirítsunk lisztet, majd adjunk hozzá egy kis pirospaprikát! A rántásba emellett egy kis fokhagymát is keverhetünk! <br />
# '''Főzzük össze a levest a rántással!''' A rántást keverjük bele a levesbe, és addig főzzük össze, amíg el nem megy a rántás íze!<br />
# '''Tálalás:''' A kész korhelylevest kenyérrel és tejföllel fogyasszuk!<br />
<br />
== Tippek ==<br />
* Ha a savanyú káposzta nagyon savanyú, akkor néhány percre áztassuk hideg vízbe, majd nyomkodjuk szárazra, és ezután vágjuk apróra!<br />
* A korhelylevesbe ízlés szerint füstölt kolbászt és karikára vágott virslit is főzhetünk! <br />
<br />
== Figyelmeztetések ==<br />
* A sózással nagyon vigyázzunk, hiszen a füstölt hús és a savanyú káposzta egyaránt sós!<br />
<br />
== Amire szükséged lehet ==<br />
* 40 dkg savanyú káposzta<br />
* 40 dkg tarkabab<br />
* 20 dkg füstölt tarja vagy oldalas<br />
* 1-2 babérlevél<br />
* 1-2 gerezd fokhagyma<br />
* ételízesítő<br />
* tárkonyecet<br />
* olaj<br />
* liszt<br />
* pirospaprika<br />
* tejföl<br />
* kenyér<br />
* füstölt kolbász<br />
* virsli<br />
<br />
== Felhasznált források, kapcsolódó webcímek ==<br />
* Családi recept<br />
* [http://www.mindmegette.hu/korhelyleves-v.recept Mindmegette.hu: Korhelyleves]<br />
<br />
[[Kategória:Étel-ital]]</div>Andi02