https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=G%C3%B6r%C3%B6g_citromos_s%C3%BCtit_k%C3%A9sz%C3%ADteni 2026-05-19T12:07:34Z Az oldal laptörténete a wikiben MediaWiki 1.31.16 https://hogyankell.hu/index.php?title=G%C3%B6r%C3%B6g_citromos_s%C3%BCtit_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=15239&oldid=prev 2015-06-03T10:25:15Z

<p>‎<span dir="auto"><span class="autocomment">Kapcsolódó források, hivatkozások</span></span></p> <table class="diff diff-contentalign-left" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="hu"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">← Régebbi változat</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #222; text-align: center;">A lap 2015. június 3., 10:25-kori változata</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l70" >70. sor:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">70. sor:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Stahl Judit recepteskönyve: Végre otthon!</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*Stahl Judit recepteskönyve: Végre otthon!</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://tv2.hu/musoraink/stahl_konyhaja/38417_gorog_citromos_suti.html]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://tv2.hu/musoraink/stahl_konyhaja/38417_gorog_citromos_suti.html <ins class="diffchange diffchange-inline">TV2 Stahl konyhája - Görög citromos süti</ins>]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://www.nosalty.hu/recept/gorog-citromos-suti]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://www.nosalty.hu/recept/gorog-citromos-suti <ins class="diffchange diffchange-inline">Görög citromos süti recept</ins>]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://receptkereso.com/gorog-citromos-suti/]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*[http://receptkereso.com/gorog-citromos-suti/ <ins class="diffchange diffchange-inline">Görög citromos süti</ins>]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategória:Étel-ital]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #222; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategória:Étel-ital]]</div></td></tr> </table>

Lmeszaros https://hogyankell.hu/index.php?title=G%C3%B6r%C3%B6g_citromos_s%C3%BCtit_k%C3%A9sz%C3%ADteni&diff=15238&oldid=prev 2015-06-03T10:23:16Z

<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell görög citromos sütit készíteni? == <a href="/F%C3%A1jl:G%C3%B6r%C3%B6g_citromos_s%C3%BCti.jpg" title="Fájl:Görög citromos süti.jpg">right</a>Több szempontból is nagyon ajánlatos ezt a süteményt kipróbálni. E…”</p> <p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell görög citromos sütit készíteni? ==<br /> <br /> [[Fájl:Görög_citromos_süti.jpg|right]]Több szempontból is nagyon ajánlatos ezt a süteményt kipróbálni. Egyrészt egyszerűen elkészíthető, ezért kezdő konyhatündérek is bátran kipróbálhatják. Másrészt nem kell sok hozzávaló, így költséghatékony is, ráadásul elég nagy adag lesz belőle – bár sokáig úgysem lehet eltenni, mert isteni és gyorsan el fogják kapkodni. A recept Stahl Judit egyik legnépszerűbbje, nem véletlenül.<br /> <br /> == Lépések ==<br /> <br /> ===Hozzávalók:===<br /> #A tésztához:<br /> #*20 dkg finomliszt<br /> #*10 dkg gríz (búzadara)<br /> #*2 kávéskanál szódabikarbóna<br /> #*35 dkg cukor<br /> #*1 csipet só<br /> #*2.5 dl natúr joghurt<br /> #*3 tojás<br /> #*1 citrom<br /> #*a tepsi kikenéséhez kevés vaj<br /> #A sziruphoz:<br /> #*15 dkg cukor<br /> #*1.5 dl víz<br /> #*4 citrom<br /> ===Elkészítés===<br /> #Melegítsd elő a sütőt légkeverésen 160 fokra (gázsütőn 3-as fokozat), és vajazz ki egy 30x20 cm-es tepsit!<br /> #A tészta elkészítéséhez szükséged lesz egy nagy tálra, amiben keverd össze a „száraz” hozzávalókat: a lisztet, a grízt, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót!<br /> #Egy mérőkancsóban pedig a „nedves” hozzávalókat vegyítsd össze: a joghurtot, a tojásokat, a citrom héját reszeld bele, végül ennek a kicsavart, és átszűrt levéből is 1 evőkanálnyit! Kézi habverő segítségével dolgozd össze a keveréket, de éppen csak annyira, hogy a tojás sárgája és fehérjéje összekeveredjen, mert nem szabad, hogy külön álljanak!<br /> #A mérőkancsóban lévő keveréket öntsd hozzá a tálban lévőhöz, majd az egészet forgasd össze egy fakanállal néhány mozdulattal!<br /> # A tészta előkészítésével készen is vagy, úgyhogy öntsd át az egészet a kivajazott tepsibe, simítsd el benne egyenletesen, és tedd be az előmelegített sütőbe 45-55 percre sülni! Ha lejárt az idő, tűpróbával ellenőrizheted, hogy megfelelően átsült-e.<br /> #Mialatt a sütemény sül, készítsd el a szirupot! Öntsd egy kis lábasba a vizet, add hozzá a cukrot, a citromok lereszelt héját és öntsd hozzá a kifacsart, átszűrt levüket is!<br /> #Először takaréklángon addig keverd az egészet, amíg a cukor fel nem oldódik, majd ezután erősíts a lángon, és forrald fel! 3-4 percen át tartsd forrásban, majd vedd le a tűzről.<br /> #Miután megsült a tészta, vedd ki a sütőből, és egy villával vagy késsel sűrűn szurkáld meg, hogy utat nyiss a szirupnak, ami így az egész süteményt át tudja itatni.<br /> #Ezután a még meleg süteményre kanalazd rá egyenletesen a citromos szirup felét, majd fedd le alufóliával és hagyd állni!<br /> #15 perc elteltével locsold rá a maradék szirupot is, majd fedd le újra a fóliával!<br /> #Miután kihűlt, vágd fel kockákra, és tálald!<br /> <br /> == Tippek ==<br /> <br /> *A nyári melegben önmagában is remek édesség, de citromfagyival együtt való fogyasztása is nagyon ajánlott kipróbálásra!<br /> *Ha lassabban megy az előkészület, nem kell a sütő előmelegítésével kezdened, mert elég hamar eléri a kívánt hőfokot.<br /> <br /> == Amire szükséged lehet ==<br /> <br /> *hozzávalók<br /> *keverő tál<br /> *kiöntő edény<br /> *konyhai mérleg<br /> *kézi habverő<br /> *kanál<br /> *citromfacsaró<br /> *reszelő<br /> *fakanál<br /> *tepsi<br /> *sütő<br /> *kis lábas<br /> *villa vagy kés<br /> *alufólia<br /> <br /> == Figyelmeztetések ==<br /> <br /> *Ne használj túl nagy tepsit, mert lapos lesz a sütemény!<br /> *A hozzávalók helyettesíthetősége korlátos, ezt tapasztalatból állíthatom. Egyszer kipróbáltam másfajta liszttel és kefirrel, mert joghurt nem volt itthon, de a végeredmény kissé lapos, szalonnás tészta lett, nem olyan állagú, amilyennek lennie kell. Mindenesetre ha van cukorbeteg a családban, kipróbálhatod a receptet nyírfacukorral is, bár úgy én még nem készítettem, így nem tudom, milyen lenne az eredmény.<br /> *Az alábbi videóban Stahl Judit a szirup elkészítéséhez más arányban használja a hozzávalókat, de ahogy a videóban is látszik, nem locsolja rá az egész süteményre. A fent megadott hozzávalók mennyiségét a receptes könyvéből írtam ki, így is bőven elég szirup lesz belőle, és nagyon finom a recept!<br /> <br /> == Kapcsolódó videók ==<br /> <br /> <br /> &lt;youtube&gt;2EJW-8JYvkc&lt;/youtube&gt;<br /> <br /> <br /> == Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br /> <br /> *Stahl Judit recepteskönyve: Végre otthon!<br /> *[http://tv2.hu/musoraink/stahl_konyhaja/38417_gorog_citromos_suti.html]<br /> *[http://www.nosalty.hu/recept/gorog-citromos-suti]<br /> *[http://receptkereso.com/gorog-citromos-suti/]<br /> <br /> [[Kategória:Étel-ital]]</div>

Lmeszaros