https://hogyankell.hu/index.php?action=history&feed=atom&title=Felhaszn%C3%A1lni_a_rebarbar%C3%A1tFelhasználni a rebarbarát - Laptörténet2026-05-05T10:55:46ZAz oldal laptörténete a wikibenMediaWiki 1.31.16https://hogyankell.hu/index.php?title=Felhaszn%C3%A1lni_a_rebarbar%C3%A1t&diff=8204&oldid=prevBoglarkaS: Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell {{PAGENAME}}? == 250px A rebarbara egy olyan zöldség, amit inkább gyümölcsként fogyasztunk. Fontos tudni, hogy a levele…”2013-05-22T14:21:30Z<p>Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell {{PAGENAME}}? == <a href="/F%C3%A1jl:Rebarbara.jpg" title="Fájl:Rebarbara.jpg">right|250px</a> A rebarbara egy olyan zöldség, amit inkább gyümölcsként fogyasztunk. Fontos tudni, hogy a levele…”</p>
<p><b>Új lap</b></p><div>== Hogyan kell {{PAGENAME}}? ==<br />
<br />
[[Fájl:Rebarbara.jpg|right|250px]] A rebarbara egy olyan zöldség, amit inkább gyümölcsként fogyasztunk. Fontos tudni, hogy a levelei mérgezőek, ezért ne együk meg őket! Készíthetünk belőle kompótot, krémlevest, lepényt, de nyersen is érdemes megkóstolni. Evésre kora tavasztól május végéig használható, mert később a levelében található méreganyagok az egész zöldségben elszaporodnak. A cikkben kétféle felhasználási módját mutatjuk be.<br />
<br />
<br />
== Lépések ==<br />
<br />
# Hámozzuk meg ugyanúgy, mint a spárgát: a külső, vékony rétegét éles késsel távolítsuk el.<br />
# Rebarbarás jeges tea<br />
#* A rebarbarát megpucoljuk, feldaraboljuk és fazékba tesszük.<br />
#* Rádaraboljuk a megpucolt gyömbért, rászórjuk a cukrot, felöntjük 1 liter vízzel, és 20 percig főzzük.<br />
#* Lezárjuk, és belelógatjuk a teafiltert.<br />
#* 10 perc után finom szűrőn leszűrjük, hűtőbe tesszük, és jégkockákkal tálaljuk.<br />
# Rebarbarás eper smoothie<br />
#* 10 dkg cukrot 1 dl vízzel sziruppá főzünk.<br />
#* A megtisztított, feldarabolt rebarbarát beletesszük a szirupba, és újraforrásig melegítjük.<br />
#* A feldarabolt epret, a leszűrt rebarbarát, pár csepp vanília kivonatot és citromlevet teszünk hozzá, majd egyszerűen összeturmixoljuk.<br />
<br />
<br />
== Tippek ==<br />
<br />
* Szorulás esetén nyersen rágcsálva segíthet.<br />
* Víztartalma igen magas, tíz dekájában mindössze 16 kalória van, így tökéletesen beilleszthető a diétába is. <br />
* Sok hasznos ásványi anyagot, A-, B-, C-vitamint tartalmaz.<br />
* Ha megnyomjuk a növény szárát és kibuggyan belőle a nedvesség, akkor friss még a termés. <br />
<br />
<br />
== Amire szükséged lehet ==<br />
<br />
* rebarbara<br />
* kés vagy zöldséghámozó<br />
* 700 g rebarbara<br />
* 30 g friss gyömbér<br />
* 100 g cukor<br />
* 3-4 fekete tea filter<br />
* 20 dkg eper<br />
* 20 dkg rebarbara<br />
* 10 dkg cukor<br />
* vanília kivonat<br />
* citromlé<br />
<br />
<br />
== Figyelmeztetések ==<br />
<br />
* Terhes nőknek fogyasztása nem ajánlott.<br />
* Mindig nézzük meg, hogy friss-e a rebarbara. Ha a piacon nem engedik meg, inkább hagyjuk ott!<br />
* A levelei mérgezők, soha ne fogyasszuk el!<br />
<br />
<br />
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==<br />
<br />
* [http://www.nosalty.hu/ajanlo/igy-hasznald-rebarbarat A rebarbara felhasználása]<br />
* [http://www.bellacafe.hu/2010/06/09/a-barbarok-gyokere-rebarbara-rebarbara/ A rebarbara jótékony hatásai]<br />
<br />
[[Kategória:Étel-ital]]</div>BoglarkaS