Birsalmasajtot készíteni - Laptörténet

Bya: /* Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? */

2014-01-23T17:09:46Z

‎Hogyan kell birsalmasajtot készíteni?

Bya: /* Figyelmeztetések */

2013-12-05T16:20:19Z

‎Figyelmeztetések

Bya: /* Tippek */

2013-12-05T16:19:56Z

‎Tippek

Bya: /* Lépések */

2013-12-05T16:19:10Z

‎Lépések

Bya: /* Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? */

2013-12-05T16:17:11Z

‎Hogyan kell birsalmasajtot készíteni?

Bya: /* Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? */

2013-12-05T16:15:26Z

‎Hogyan kell birsalmasajtot készíteni?

Bya: /* Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? */

2013-12-05T16:14:33Z

‎Hogyan kell birsalmasajtot készíteni?

Bya: Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? == A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyan…”

2013-12-05T16:12:10Z

Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? == A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyan…”

Új lap

== Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? ==

A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle. Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.

== Lépések ==

#Mossuk meg a birsalmákat, dörzsöljük le alaposan a héján található szőrt! A birsalmákat nem kell meghámozni.
#Vágjuk fel apró kockákra a birsalmákat, amiket tegyünk egy főzőedénybe, majd kevés vízben pároljuk őket puhára. Párolás közben néha kevergessük meg.
#Turmixoljuk össze egy botmixer segítségével a puhára párolt birsalma-darabokat.
#Adjunk a kb. 1 liternyi birsalmapéphez 2 bögre kristálycukrot, amivel kb. 20-30 percen keresztül, folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrűre a masszát. Ha már vulkánszerűen elkezd pöfögni a birsalmapép, akkor vegyük le a tűzről, mert gyorsan leég!
#Keverjünk a sűrűre főzött birsalmapépbe dió- és/vagy manduladarabokat, illetve aszalt gyümölcsöket, így sokkal ízletesebb birsalmasajtot kapunk!
#Öntsük ki egy sütő/zsírpapírral bélelt, enyhén olajozott műanyag tálcára 2,5-3 cm magasan a birsalmapépet.
#Tegyük meleg, száraz helyre (pl. radiátorra, kandalló vagy cserépkályha tetejére) a tálcát, és egy napig szárítsuk a birsalmasajtot!
#Borítsuk ki egy deszkára a megdermedt birsalmasajtot, amit tetszés szerint vágjunk fel például kisebb-nagyobb kockákra.
#Szárítsuk tovább meleg, száraz helyen még 1,5-2 hétig a birsalmasajtokat! Ne halmozzuk őket egymásra, hanem egymás mellett helyezzük el őket a sütő/zsírpapírral bélelt tálcán.
#Csomagoljuk be a kiszárított birsalmakockákat sütő/zsírpapírba, így még hetekig fogyaszthatjuk őket.

== Tippek ==

*A magok helyett vagy mellett fahéjjal is ízesíthetjük a birsalmasajtot.
*Sütemények tésztájába és töltelékébe is felhasználhatjuk a birsalma-darabokat.
* Sült szárnyasok mellé köretként is kínálhatjuk.
*Különböző formájú sütemény-szaggatókkal (pl. mézeskalács-figura, hold) is feldarabolhatjuk a megdermedt birsalmasajtot.
*Karácsonyi ajándéknak is kiváló lehet ez a téli csemege. Csomagoljuk be a birsalmasajtokat (kockákat, egyéb formájúakat) szép papírba, vagy tegyük őket ünnepi mintájú kis papírzacskóba vagy organzából készült zsákocskába!

== Amire szükséged lehet ==

*birsalma (annyi, hogy kb. egy liternyi pépet tudjunk belőle főzni)
*2 bögre kristálycukor
*ízesítő anyagok (pl. magok)
*sütő/zsírpapírral bélelt műanyag tálca

== Figyelmeztetések ==

*A birsalmapép főzés közben könnyen leéghet, ezért folyamatosan kevergessük, és amikor már elkezd pöfögni, akkor azonnal vegyük le a tűzhelyről!
*Ne fémtálcára és ne is alufóliára öntsük ki a birsalmasajtot, mert a szárítása során ezektől megfeketedik!
ell más tenned, mint az „IDE” szó helyett beírnod a kiválasztott Youtube videó egyedi kódját!

== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

* Saját recept, saját tapasztalatok

[[Kategória:Étel-ital]]

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 == Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? ==
-[[Fájl:birsalmasajt.jpg|right|280 px]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
+[[Fájl:birsalmasajt.jpg|right|280 px|saját fotó]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
 == Lépések ==

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 == Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? ==
-[[Fájl:birsalmasajt.jpg|right|250 px]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
+[[Fájl:birsalmasajt.jpg|right|280 px]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
 == Lépések ==

@@ 1. sor: / 1. sor: @@
 == Hogyan kell birsalmasajtot készíteni? ==
-[[Fájl:birsalmasajt.jpg|birsalmasajt.jpg]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
+[[Fájl:birsalmasajt.jpg|right|250 px]]A birsalma nyersen fogyasztva savanykás, fanyar ízű, de igazi vitaminforrás lehet a téli, megfázós hónapokban, ugyanis magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Emellett erősíti az immunrendszert, elősegíti az emésztést és a szervezet méregtelenítését, valamint szabályozza a vércukor- és koleszterinszintet. Télre befőttet vagy akár „sajtot” is készíthetünk belőle.  Utóbbi csemege receptjét mutatjuk be cikkünkben.
 == Lépések ==

@@ 35. sor: / 35. sor: @@
 *A birsalmapép főzés közben könnyen leéghet, ezért folyamatosan kevergessük, és amikor már elkezd pöfögni, akkor azonnal vegyük le a tűzhelyről!
 *Ne fémtálcára és ne is alufóliára öntsük ki a birsalmasajtot, mert a szárítása során ezektől megfeketedik!
 == Kapcsolódó források, hivatkozások ==

@@ 19. sor: / 19. sor: @@
 *A magok helyett vagy mellett fahéjjal is ízesíthetjük a birsalmasajtot.
 *Sütemények tésztájába és töltelékébe is felhasználhatjuk a birsalma-darabokat.
-* Sült szárnyasok mellé köretként is kínálhatjuk.
+*Sült szárnyasok mellé köretként is kínálhatjuk.
 *Karácsonyi ajándéknak is kiváló lehet ez a téli csemege. Csomagoljuk be a birsalmasajtokat (kockákat, egyéb formájúakat) szép papírba, vagy tegyük őket ünnepi mintájú kis papírzacskóba vagy organzából készült zsákocskába!

@@ 6. sor: / 6. sor: @@
 #Mossuk meg a birsalmákat, dörzsöljük le alaposan a héján található szőrt! A birsalmákat nem kell meghámozni.
-#Vágjuk fel apró kockákra a birsalmákat, amiket tegyünk egy főzőedénybe, majd kevés vízben pároljuk őket puhára. Párolás közben néha kevergessük meg.
+#Vágjuk fel apró kockákra a birsalmákat, amiket tegyünk egy főzőedénybe, majd kevés vízben, időnkénti megkeveréssel pároljuk őket puhára!
-#Turmixoljuk össze egy botmixer segítségével a puhára párolt birsalma-darabokat.
+#Turmixoljuk össze egy botmixer segítségével a puhára párolt birsalma-darabokat!
-#Adjunk a kb. 1 liternyi birsalmapéphez 2 bögre kristálycukrot, amivel kb. 20-30 percen keresztül, folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrűre a masszát. Ha már vulkánszerűen elkezd pöfögni a birsalmapép, akkor vegyük le a tűzről, mert gyorsan leég!
+#Adjunk a kb. 1 liternyi birsalmapéphez 2 bögre kristálycukrot, amivel kb. 20-30 percen keresztül, folyamatos kevergetés mellett főzzük sűrűre a masszát! Ha már vulkánszerűen elkezd pöfögni a birsalmapép, akkor vegyük le a tűzről, mert gyorsan leég!
 #Keverjünk a sűrűre főzött birsalmapépbe dió- és/vagy manduladarabokat, illetve aszalt gyümölcsöket, így sokkal ízletesebb birsalmasajtot kapunk!
-#Öntsük ki egy sütő/zsírpapírral bélelt, enyhén olajozott műanyag tálcára 2,5-3 cm magasan a birsalmapépet.
+#Öntsük ki egy sütő/zsírpapírral bélelt, enyhén olajozott műanyag tálcára 2,5-3 cm magasan a birsalmapépet!
 #Tegyük meleg, száraz helyre (pl. radiátorra, kandalló vagy cserépkályha tetejére) a tálcát, és egy napig szárítsuk a birsalmasajtot!
 #Borítsuk ki egy deszkára a megdermedt birsalmasajtot, amit tetszés szerint vágjunk fel például kisebb-nagyobb kockákra.
-#Szárítsuk tovább meleg, száraz helyen még 1,5-2 hétig a birsalmasajtokat! Ne halmozzuk őket egymásra, hanem egymás mellett helyezzük el őket a sütő/zsírpapírral bélelt tálcán.
+#Szárítsuk tovább meleg, száraz helyen még 1,5-2 hétig a birsalmasajtokat! Ne halmozzuk őket egymásra, hanem egymás mellett helyezzük el őket a sütő/zsírpapírral bélelt tálcán!
-#Csomagoljuk be a kiszárított birsalmakockákat sütő/zsírpapírba, így még hetekig fogyaszthatjuk őket.
+#Csomagoljuk be a kiszárított birsalmakockákat sütő/zsírpapírba, így még hetekig tárolhatjuk és fogyaszthatjuk őket!
 == Tippek ==