Kandírozni szerkesztése
Innen: Hogyankell.hu
Figyelem: Nem vagy bejelentkezve. Ha szerkesztesz, az IP-címed nyilvánosan látható lesz a laptörténetben. Ha bejelentkezel vagy regisztrálsz, a szerkesztéseid a felhasználónevedhez lesznek társítva, egyéb hasznos dolgok mellett.
A szerkesztés visszavonható. Kérlek ellenőrizd alább a változásokat, hogy valóban ezt szeretnéd-e tenni, majd kattints a lap mentése gombra a visszavonás véglegesítéséhez.
Aktuális változat | A te változatod | ||
45. sor: | 45. sor: | ||
* Narancshéj kandírozása előtt érdemes eltávolítani a fehér réteget, majd legalább egy (de inkább 2-3) napra áztassuk be úgy, hogy a vizet többször is cseréljük. Erre azért van szükség, hogy a narancshéj elveszítse a keserű ízét. | * Narancshéj kandírozása előtt érdemes eltávolítani a fehér réteget, majd legalább egy (de inkább 2-3) napra áztassuk be úgy, hogy a vizet többször is cseréljük. Erre azért van szükség, hogy a narancshéj elveszítse a keserű ízét. | ||
− | |||
* Nem csak a virágok, a kandírozott gyümölcsök is felhasználhatóak díszítésre. | * Nem csak a virágok, a kandírozott gyümölcsök is felhasználhatóak díszítésre. | ||
* Néhány ehető és kandírozáshoz felhasználható virág: rózsa, árvácska, ibolya, kankalin, akác. (Még nagyon sok virág ehető – például a körömvirág, orgona, sarkantyúka – de ezek csípősebb, aromásabb íze nem feltétlenül passzol az édességekhez.) | * Néhány ehető és kandírozáshoz felhasználható virág: rózsa, árvácska, ibolya, kankalin, akác. (Még nagyon sok virág ehető – például a körömvirág, orgona, sarkantyúka – de ezek csípősebb, aromásabb íze nem feltétlenül passzol az édességekhez.) | ||
70. sor: | 69. sor: | ||
* [http://www.mindmegette.hu/aszalt-es-cukrozott-gyumolcsok-31265 Cikk az aszalásról és a kandírozásról] | * [http://www.mindmegette.hu/aszalt-es-cukrozott-gyumolcsok-31265 Cikk az aszalásról és a kandírozásról] | ||
* [http://www.mindmegette.hu/kandirozott-gyumolcsok-es-cukrozott-viragszirmok-ajandekba-41795 Gyümölcsök és rózsaszirmok kandírozása] | * [http://www.mindmegette.hu/kandirozott-gyumolcsok-es-cukrozott-viragszirmok-ajandekba-41795 Gyümölcsök és rózsaszirmok kandírozása] | ||
− | |||
− |