Kókuszgolyót készíteni forrásának megtekintése

== Hogyan kell kókuszgolyót készíteni? ==

[[Fájl: Kokuszgolyo.JPG|right|250px]]A sütés nélküli desszertek egyik nagykövete és a kezdő háziasszonyok önbizalomnövelő édessége a klasszikus kókuszgolyó. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, ráadásul számtalan módon variálható. A hagyományos csokis kekszgolyón kívül létezik töltelékes, fehér csokis és különböző reszelékbe mártott verzió is. Bátran lehet kísérletezni vele, hiszen komoly erőfeszítés kell az elrontásához.

== Lépések ==

# '''Tedd a vajat egy kis tálkába, majd mikrohullámú sütőben olvaszd fel!'''
# '''Borítsd össze egy nagyobb tálba a darált kekszet, a cukrot, a rumot, a kakaóport, az olvasztott vajat, a tejet és a lekvárt!'''
# '''Alaposan gyúrd össze az őket!''' 
# '''Kóstold meg a masszát, és ízesítsd még cukorral, kakaóval vagy rummal, ha szükségesnek ítéled!'''
# '''Tedd a hűtőbe 1-2 órára a masszát tartalmazó tálat, hogy megdermedjen!'''
# '''Ezután mindig nedves kézzel formázz a masszából golyókat!'''
# '''Önts ki kókuszreszeléket egy tányérra!'''
# '''Forgasd meg a reszelékben a golyókat!'''
# '''Tárold és tálald hidegen az elkészült kókuszgolyókat!'''


== Tippek ==

* A cukor helyettesíthető mézzel is. Ez a fajtája némileg egészségesebb, viszont sokkal édesebb is lehet, úgy hogy csak óvatosan az adagokkal!
* A lekvár elhagyható belőle, belekeverve a masszába azonban pikánsabb íze lesz a kakaós keksznek.
* Különleges golyókat is készíthetsz, például meggyel vagy cseresznyével a közepén, vagy a tej helyett meggybefőtt levét is használhatod.
* Ha imádod a kókuszt, akkor a reszeléket nemcsak bevonatként használhatod, hanem tehetsz a masszába is.


== Amire szükséged lehet ==

'''Hozzávalók kb. 35-40 kisebb méretű golyóhoz:'''
* 50 dkg darált háztartási keksz
* 10-20 dkg porcukor
* 1-2 kávéskanálnyi rumaroma vagy rum
* 2-3 púpos evőkanál kakaópor (nem cukrozott)
* 10 dkg vaj vagy margarin
* 2-3 dl tej
* 2 evőkanál lekvár (eper, sárgabarack vagy meggy)
* 1 csomag kókuszreszelék
* meggybefőtt


== Figyelmeztetések ==

* Előfordulhat, hogy valaki allergiás a kókuszra. Mielőtt felszolgálnád barátaidnak, vendégeidnek, mindig kérdezz rá, nincs-e kókuszra érzékeny a társaságban! A kókuszallergiával küzdők sokszor az illatuktól is rosszul lesznek, köhögési vagy fulladási rohamokat okozva. 


== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

*[http://savanyu-cukor.blogspot.hu/2011/05/energialekoto-kokuszgolyo.html Kókuszgolyó meggyel a közepén]
*[http://www.nosalty.hu/recept/egyszeru-nagyszeru-kokuszgolyo-kokuszgolyo-5 Egyszerű kókuszgolyó recept]
*[http://www.nosalty.hu/recept/csokis-meggyes-kokuszgolyo Csokis meggyes kókuszgolyó]
*[http://www.mindmegette.hu/kokuszgolyo.recept Kókuszgolyó recept]

[[Kategória:Étel-ital]]