Hópehely muffint sütni vörösborban puhult almaszeletekkel forrásának megtekintése

== Hogyan kell hópehely muffint sütni vörösborban puhult almaszeletekkel? ==

[[Fájl:hopehely_muffin.jpg|right|http://szilvaszemmel.blogspot.com/2012/01/hopehely-muffin-vorosborban-puhult.html]]Egy kis téli finomság hűvös estékre.

== Lépések ==

# '''Szerezzük be az alábbi hozzávalókat a sütihez!''' 3 tojás, 1 csésze cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3/4 csésze olaj, 1,5 csésze liszt, 5 nagy alma, fél csomag sütőpor, 1 citrom héja és leve, 5 dkg birsalma sajt, 2 kávéskanál fahéj, 2 marék dió.
# '''A tojásokat a cukorral, citromlével és az olajjal keverjük habosra.''' Ebbe szeleteljük a birsalma sajtot és a citromhéjat. Késsel, vékonyan lecsíkozva a citromról, és rusztikusan apróra vágva.
# '''A sütőporos, fahéjas lisztet fakanállal kevertjük a masszához.'''
# '''Aztán jöhetnek az almák, meghámozva, negyedelve és csíkokra szelve.''' És a dió, apróra vágva.
# '''Kanalazzuk a muffinformákba, és 180 fokon 30 percig süssük.''' 24 kapszliba lett elég ez a massza.
# '''Majd készítsünk hozzá kompótot az alábbi hozzávalókkal!''' 10 alma, 2 evőkanál cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 citrom leve és héja, 2 dl Glühwein, 7 db szegfűszeg, 2 kávéskanál fahéj.
# '''A hozzávalókból látszik, hogy ez nem egy hosszú lére eresztett kompót, igazából csak pároljuk meg egy kicsit a felcsíkozott almaszeleteket a Glühweinos lében.'''
# '''A még nyers almaszeletekre szórjuk rá a cukrot és a fűszereket, locsoljuk meg a citrom levével, öntsük rá a bort, keverjük össze, és pár percig pároljuk.'''
# '''Fedő alatt hagyjuk kihűlni, így még puhul egy kicsit.'''

== Tippek ==

* Időnként ellenőrizzük a muffint, mert az egyes sütőkben másként sülhet meg.

== Amire szükséged lehet ==

* A fenti hozzávalók.

== Figyelmeztetések ==

* A kompóthoz használt vörösborból kortyolhatunk a muffin mellé, de utána nehogy kocsiba üljünk.

== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

* [http://szilvaszemmel.blogspot.com/2012/01/hopehely-muffin-vorosborban-puhult.html Szilva szemmel a világ gasztroblog: Hópehely muffin vörösborban puhult almagerezdekkel]

[[Kategória:Étel-ital]]