Caffe lattét készíteni forrásának megtekintése

== Hogyan kell Caffé Lattét készíteni? ==

[[Fájl:Café-Latte.jpg‎|right|250px]]Maga az egyszerűség. Mondhatjuk, hogy a hangzatos név mögött csak egy tejeskávét találunk, de ez nem fedi teljesen az igazságot, mert a Caffé Latte többről szól: a kávézás élvezetéről. Hosszú beszélgetésekhez ajánljuk, amikor van idő gyönyörködni a kávé ízében és zamatában.


== Lépések ==

A Caffé Latte elkészítéséhez a következő lépéseket kell megtenni:
# '''Le kell főzni''' egy adag Eszpresszót, ami a teljes adag kb. egyharmada. 
# Az elkészült kávét, '''magas pohárba''' vagy nagy '''csészébe töltjük''', és ízlés szerint édesítjük.
# '''A tejet''' - ami a teljes adag kb. kétharmada - klasszikusan gőzölővel '''felhabosítjuk'''. Ezt más eszközzel is elérhetjük, például elektromos tejhabosítóval, de akár kézi habverővel is. 
#A felhabosított tejet '''ráöntjük az elkészült kávéra'''. Ideális esetben a pohár tetején csak egy vékony habréteg jön létre.
# Az így elkészült italt '''díszíthetjük''' kakaóval, fahéjjal, vagy amit a fantáziánk és az ízlésünk megenged.

== Tippek ==

* Jó minőségű kávét használjunk az ízélmény fokozására.
* Az édesítést utólag is elvégezhetjük (főleg ha nem ismerjük a másik ízlését)
* Érdemes kicsit zsírosabb tejet választani, hogy teltebb habot kapjunk.
* Ha nem tudunk gőzölővel habosítani, akkor érdemes előbb megmelegíteni a tejet. Ha ugyanis túl forró vagy túl hideg, akkor nem lesz elég kemény a habunk.


== Amire szükséged lehet ==

* Magas minőségű kávéra
* Zsírosabb tejre
* Cukorra, édesítőszerre, mézre
* Kávéfőzőre
* Gőzölőre vagy más alternatív habképző szerszámra
* Magas pohárra vagy nagy csészére

== Kapcsolódó videók ==

A Caffé Latte készítése közben, ahogy a felgőzölt tejet a pohárba öntjük, a tej a kávé tetejére fog kiülni. Ezt a jelenséget kihasználva különböző mintákat és képeket készíthetünk. Ezt hívják Latte Art-nak, és a következő videóban láthattok rá néhány példát.
<youtube>kScA381N4TI</youtube>


== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

* [http://kaveklub.postr.hu/post-005 A kis kávéhatározóban megnézhetitek miben mások a különböző kávékülönlegességek]
* [http://www.nespresso.com/ultimate-coffee-creations/HU/hu/caffe-latte.html A receptet a Nespresso honlapján találtuk]
* [http://telekonyha.hu/receptek/991/cafe-latte.php De más receptek is léteznek]

[[Kategória:Étel-ital]]