Növényi tejet készíteni házilag forrásának megtekintése

== Lépések ==

# Készítsd elő az '''alapanyagokat''', majd attól függően, hogy mit szeretnél készíteni, vedd elő a megfelelő tároló eszközt:
#*magtejhez egy tálkát
#*gabonatejhez lábast
# '''Magtejek elkészítése''': 
#*Alapanyaga lehet: hántolt mandula, dió, kókusz, szezám, mogyoró, kesudió, szója
#*Ízlés szerint a magvakat felhasználás előtt '''megpiríthatod''', így különlegesebb ízélményt fogsz elérni
#*A kiválasztott növény magvait '''áztasd be''' egy tálba. 
#*A fél-egy nap áztatás alatt 2-4 alkalommal '''cseréld le róluk a vizet''', hogy eredményként könnyen emészthető magvakat kapj. 
#*'''Turmixold''' le a tál tartalmát. Mennyiségileg kb. 1-3/4 bögre magot 1 liter vízzel. De minél több a szilárd hozzávaló, annál sűrűbb tejet kapsz, akár a tejszín sűrűségét is elérheted.
#*Szükség esetén önts még hozzá vizet, vagy ha sűrűbb italt szeretnél készíteni, akkor alapból kevesebb víz szükséges. A tejszín állag eléréséhez sok mag és kevés víz kell.
#*'''Szűrd le''' szűrőn vagy sűrű szövésű anyagon.
#*Kókusz esetében a kókuszreszeléket áztasd, de erről nem szükséges cserélni a vizet. Gyorsított eljárásként pedig előző áztatás nélkül önts rá forró vizet, forrald kb. 3 percig, majd levéve a tűzről önts rá hideg vizet, turmixold és szűrd le. Ha a forralást is meg akarod spórolni, akkor csak egyszerűen turmixold össze vízzel és úgy szűrd le.
# '''Gabonatejek elkészítése''': 
#*Alapanyaga lehet: zab, köles, hajdina, tönköly, rizs, kukorica
#*Áztatás után célszerű '''megfőzni''' a gabonaszemeket egészen addig, míg sűrű, tejszerű állagot nem kapsz.
#*Kis hűtés után '''turmixold''', majd szűrd le.
#*Pici '''sót''' tegyél hozzá.
# Édeskés ízük miatt kiváló desszertekhez, müzlihez, turmixokhoz, krémlevesekhez, zabkásához, kávéhoz, főzéshez, valamint önmagukban fogyasztva.
# Ízlés szerint '''ízesítheted''' xilittel, mézzel, fahéjjal, vaníliával, kakaóval.
# '''Lezárható üvegbe''' töltve több napig elállnak a hűtőben. Zsírtartalmuk a tehéntejhez hasonlóan 1,5-3% között mozog.