Lean eszközöket alkalmazni forrásának megtekintése

== Lépések ==

# A lean eszközök tárháza igencsak bőséges. Kezdésképpen az alapok bevezetése reális célkitűzés! Az 5S módszer kezdeti alkalmazása kiváló kiindulópont, majd továbbfejlesztéseképpen következhet a Kaizen! Munkafolyamataid központjában még inkább vevőid állnak majd, ami nem teremt számukra hozzáadott értéket, az pedig leépítendővé válik.
# Ismerd meg, és tanuld meg alkalmazni az 5S szabályait! A módszer lényege, hogy a munkahelyet rendezetté és precízzé varázsolja. A szabályok betartása minden munkatárs részéről folyamatos odafigyelést, együttműködést kíván. Rendet tenni könnyű, azt állandóvá tenni kihívás!
#*  Így rakj rendet a japán 5S szerint!
#**Seiri: Szabadíts fel minél több helyet! Távolítsd el a mindennapi használaton kívüli irataidat, eszközeidet!
#**Seiton: Dolgozz ki egy pedáns tárolási struktúrát, ahol mindennek megvan a saját, állandó helye.
#**Seiso: A nap végeztével rendezd íróasztalodat! Tartsd tisztán és letisztultan! A cél egyfajta steril állapot elérése. A személyes tárgyak száma lehetőség szerint ne haladja meg a munkaeszközökét.
#**Seiketsu: Végezz kontrollt heti rendszerességgel a rend megőrzése végett! Legyen egy jól kialakított szabványeljárásod, hozzá tartozó felelősökkel!
#**Shitsuke: Az 5S váljon mindennapi példává, és szolgáljon mások számára best practice-ként!
# Hogy nézhet ki ez a hétköznapok gyakorlatában? Vezess be pár lean szabályt konyhádba is!
#* Munkán kívül is rengeteg időt spórolhatsz meg, gyorsítva tevékenységeidet. Az optimális konyhai folyamatok megvalósításkor célod az legyen, hogy minimális pakolászásra vagy rohanásra legyen szükséged. 
#* Törekedj a 30 másodperces szabályra! Úgy kell kialakítanod konyhai munkafelületedet, hogy bármit megtalálj fél perc kereséssel. A gyakran használt eszközök álljanak kézre, kizárólag az ünnepek alkalmával használatos edényeidet pedig szeparáld szekrényed rejtett zugaiba!
#* A leanesítés egyik leghatásosabb mérőszáma, hogy egy adott folyamat mennyivel gyorsult fel az átalakítást követően. Így felmérheted, hogy mennyivel hamarabb tudsz elkészíteni egy reggelit a munka előtt, vagy akár egy háromfogásos családi menüt.
# Az 5S megvalósítása után vágj bele a Kaizen bevezetésébe!
#* A Kaizen egy összetett japán szó, két kanji-ból (kínai jelből) áll. A jelentése a változás (kai) a jó (zen) irányába.
#* A gördülékenység mellett képes a munkabiztonság növelésére, akár nagyobb haszon elérésére. Hatalmas hozzáadott értéke a munkavállalók bevonásában, javaslatok és ötletek gyűjtésében rejlik. Ötletbörze, ötletláda, csoportmunka, közös Kaizen akciók jellemzik. A sikeres és valóban hatékony javaslatokat jutalmazza a vállat, majd bevezeti.
#* Alkalmazásával nem csupán a munkafolyamatokat reformálhatod meg, hanem elkötelezetté és lojálissá teheted munkavállalóidat, intenzív bevonásuk révén.