Gombás-selyemsonkás, grillezett pulykamellet készíteni forrásának megtekintése

== Lépések ==

# A selyemsonkát vékony csíkokra, a megtisztított gombát szeletekre, a hagymát pedig finomra vágjuk. 
#A pulykamell szeleteket enyhén besózzuk, kevés olívaolajon mindkét oldalán megsütjük és tányérra szedjük. 
#Ugyanebben a serpenyőben a megmaradt olajban a hagymát üvegesre pirítjuk. 
#Rátesszük a selyemsonkát, valamint a gombát és megpároljuk. 
#Amikor az összes levét elfőtte, ráöntjük a bort és miután felforrt, a tejszínt is. 
#Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal és a hússzeleteket beletéve, összeforraljuk a mártást.