Gombás-selyemsonkás, grillezett pulykamellet készíteni szerkesztése

== Hogyan kell gombás-selyemsonkás, grillezett pulykamellet készíteni? ==

[[Fájl:gombas_selyemsonkas_grillezett_pulykamell.jpg|200 px|right]]Fogyókúrázóknak és laktózérzékenyeknek is ajánlott étel.

== Lépések ==

# A selyemsonkát vékony csíkokra, a megtisztított gombát szeletekre, a hagymát pedig finomra vágjuk. 
#A pulykamell szeleteket enyhén besózzuk, kevés olívaolajon mindkét oldalán megsütjük és tányérra szedjük. 
#Ugyanebben a serpenyőben a megmaradt olajban a hagymát üvegesre pirítjuk. 
#Rátesszük a selyemsonkát, valamint a gombát és megpároljuk. 
#Amikor az összes levét elfőtte, ráöntjük a bort és miután felforrt, a tejszínt is. 
#Ízesítjük sóval, borssal, bazsalikommal és a hússzeleteket beletéve, összeforraljuk a mártást. 

== Tippek ==

*Párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk. 

== Amire szükséged lehet ==

*500 g pulykamell szelet,
*100 g selyemsonka,
*25 dkg csiperke gomba,
*1 fej vöröshagyma,
*3 dl tejszín,
*1 dl száraz fehérbor,
*2 szál bazsalikom,
*só,
*őrölt fehérbors,
*olívaolaj

== Figyelmeztetések ==

*A gombát csak bevizsgált forrásból vásároljuk, hogy elkerüljük az esetleges mérgezést!

== Kapcsolódó források, hivatkozások ==