Sütőtökös-gyömbéres muffint sütni szerkesztése

== Hogyan kell Sütőtökös-gyömbéres muffint sütni? ==

Az ősz egyik legbiztosabb jele, ha megjelenik a sütőtök a boltokban. Az alábbi recepthez a legjobb a lopótök formájú kanadai sütőtököt választani; finom, édes húsú, levesnek, süti alapanyagnak is jó.

== Lépések ==

=== Hozzávalók ===
* 2 tojás
* 10 dkg cukor
* 5 dkg puha vaj
* 2 kávéskanál reszelt gyömbér
* Fél citrom leve
* 15 dkg liszt
* Fél csomag sütőpor
* Egy csipet só
* 1 kávéskanál őrölt fahéj
* 20 dkg reszelt nyers sütőtök
* 2 alma
=== Elkészítés ===
# Hámozzuk meg, magozzuk ki és reszeljük le a nyers sütőtököt és az almát!
# Cavarjuk rá fél citrom levét, így nem barnul meg és az íze is finomabb lesz. 
# A muffinhoz a szokásos módon verjük fel a tojásokat a cukorral, majd a vajjal, ebbe az elegybe reszeljük a meghámozott, friss gyömbért is.
# A lisztet a sóval, sütőporral és fahéjjal keverjük össze, majd öntsük bele a tojásos masszába.
# Ehhez adagoljuk hozzá a reszelt tököt és almát, majd muffinkapszlikba kanalazzuk és 170 fokon 25 percig sütjük.

== Tippek ==

* Ebből az adagból 24 normál méretű muffin lett.

== Amire szükséged lehet ==

* hozzávalók
* tepsi
* muffinforma

== Figyelmeztetések ==

* Mivel a tök kemény, vigyázzunk a hámozásánál és reszelésénél a kezünkre.

== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

* [http://szilvaszemmel.blogspot.hu/2012/10/sutotokos-gyomberes-muffin.html Szilva szemmel a világ blog: Sütőtökös-gyömbéres muffin]