Brokkolikrémlevest készíteni szerkesztése

== Hogyan kell brokkolikérmlevest készíteni? ==

A brokkolikrémleves nem csak finom, de viszonylag egyszerűen elkészíthető, ráadásul még egészséges is. Számos vitamint tartalmaz, például  béta-karotint (pro-A), folsavat (B9) és aszkorbinsavat (C), de jelentős a tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), kalcium, és vastartalma is, ennek köszönhetően fontos szerepe van a rákmegelőző étrendekben.


== Lépések ==

# '''Szerezd be a hozzávalókat.''' Hozzávalók 4 személyre:
## 75 dkg brokkoli, 
## 2 leveskocka, 
## 2,5 dl tejszín, 
## fokhagymapor, 
## szerecsendió, 
## bors, 
## reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka
# '''Darabold fel a brokkolit.'''
# '''Tedd fel főni annyi vízben, amennyi éppen ellepi.''' 
# '''Tégy a vízbe két leveskockát.''' 
# '''Amikor a brokkoli megpuhult egypár szép brokkolit tégy félre díszítésnek.''' 
# '''Miután kihűlt a brokkoli, turmixold össze, és öntsd fel a tejszínnel.''' 
# '''Végül forrald össze.''' Ízesítheted még fokhagymaporral, szerecsendióval és borssal. A félrerakott brokkolirózsákkal, reszelt sajttal vagy pirított zsemlekockákkal tálaljuk.



== Tippek ==

* Leveskocka helyett használhatsz húsleves alaplét is, bár ennek elkészítése több időt vesz igénybe.


== Amire szükséged lehet ==

* 75 dkg brokkoli, 
* 2 leveskocka, 
* 2,5 dl tejszín, 
* fokhagymapor, 
* szerecsendió, 
* bors, 
* reszelt sajt vagy pirított zsemlekocka



== Figyelmeztetések ==

* A brokkolit érdemes alaposan átmosni, mert néha előfordul, hogy apró bogarak vannak benne.

== Kapcsolódó videók ==

=== Főzőtanfolyamon készült brokkoli krémleves ===

<youtube>33P69Wpz1i8</youtube>


== Kapcsolódó források, hivatkozások ==

* [http://hu.wikibooks.org/wiki/Szak%C3%A1csk%C3%B6nyv/Kieg%C3%A9sz%C3%ADt%C5%91k/Leves/Kr%C3%A9mlevesek#Brokkolikr.C3.A9mleves Brokkolikrémleves recept]
* [http://hu.wikipedia.org/wiki/Brokkoli Brokkoli]