Sonkás-sajtos tekercset készíteni forrásának megtekintése

== Hogyan kell sonkás-sajtos tekercset készíteni? ==
[[Fájl:Sonkassajtos.jpg|right|250px]] Egy egyszerű, gyorsan elkészíthető recept mindig jó, ha kéznél van, amikor nincs időd sokat pepecselni a konyhában, vagy váratlan vendégek toppannak be. Ezt a sonkás-sajtos tekercset kevés hozzávalóból, pillanatok alatt el tudod készíteni, és az íze isteni!
== Lépések ==
#'''Nyújtsd ki a leveles tésztát!''' Ehhez nem lesz másra szükséged, csak a boltban készen kapható leveles tésztára. Ezt nyújtsd ki, de ne legyen túl vékony! A mérete tetszés szerint változtatható: minél nagyobb a tészta, annál több lesz belőle.
#'''Rakd a tésztára a sonkaszeleteket!'''  Tegyél annyi sonkát a tésztára, amennyi beteríti azt, az se baj, ha egymásra lógnak.
#'''Jöhet a sajt!''' Ugyanaz a metódus, mint a sonka esetében, a szeleteknek viszont nem kell egymásra lógniuk, hiszen a forró sütőben elolvad, kitöltve ezzel a hiányos részeket.
#'''Tekerd és vágd fel!''' A hosszabbik oldalától kezdd el feltekerni, majd ha kész, nyomd össze a tésztát, ahol összeér, így nem fog szétjönni. Ezután vágd fel kis tekercsekre!
#'''Készítsd el a szószt!''' Keverd össze a vajat, a mustárt, a barna cukrot, a Worcestershire szószt és a mákot egy lábasban, majd melegítsd közepes lángon, amíg a vaj meg nem olvad, a hozzávalók egyveleget nem képeznek!
#'''Kend meg a tésztát!''': Végezetül kend meg vele a tésztát ízlés szerint, és mehet is a sütőbe! Süsd előmelegített sütőben 180°-on, 20-25 percen keresztül, amíg aranybarna nem lesz!
== Tippek ==
*A tésztát szorosan tekerd fel, így nem fog szétjönni a sütésnél!
*Vásárolj friss leveles tésztát a mirelit helyett!
*A sütő tepsit kend ki olajjal, vagy használj sütőpapírt!
*Nem muszáj egyből megsütnöd, beteheted a hűtőbe, és másnap frissen sütheted!
== Amire szükséged lehet ==
'''A tekercshez:'''
*Egy csomag leveles tészta (lehet pizza tészta is),
*12 szelet sajt,
*kb. 25 dkg sonka (vagy 12 szelet ebből is).


'''A szószhoz''':(nem kötelező, ízlés szerint)
*8 ek vaj,
*2 ek barna cukor,
*1 ek worcestershire szósz,
*1 ek dijoni mustár,
*1 ek mák.
== Figyelmeztetések ==
*A szósz készítésénél vigyázz, mert a vaj könnyen leéghet!
*Folyamatosan figyeld a sütőt, míg aranybarnára nem sülnek a tekercsek!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
* [http://www.kevinandamanda.com/hot-ham-cheese-party-rolls/ Parti sonkás-sajtos tekercs]

[[Kategória:Étel-ital]]