1 859
szerkesztés
Módosítások
Innen: Hogyankell.hu
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell karácsonyi túrós muffint készíteni? == right|250 pxA karácsonyi hangulathoz hozzájárul a sütemények finom i…”
== Hogyan kell karácsonyi túrós muffint készíteni? ==
[[Fájl:karacsonyi_turos_muffin.jpg|right|250 px]]A karácsonyi hangulathoz hozzájárul a sütemények finom illata, amelyre ez a muffin tökéletesen alkalmas. Varázslatos ünnepi hangulatban érezzük magunkat tőle és könnyen elkészíthető.
== Lépések ==
# A tojást a cukorral kikeverjük, majd apránként hozzáadagoljuk az olajat, majd a kefirt. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, a szódabikarbónával és a sütőporral, és az így kapott lisztes keveréket hozzáadjuk a cukros, kefires masszához.
# A túrót kikeverjük a cukorral, a tojással, a puha vajjal, majd a reszelt citromhéjjal.
# Muffinformákat kivajazunk vagy papírral kibélelünk. (Én szilikonos muffinformát használok).
#A mélyedéseket félig megtöltjük a tésztával, majd a túrós krémből teszünk egy adagot, majd megint tészta következik. Kb. háromnegyedéig legyen megtöltve a forma.
#Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük (légkeveréses sütőnél 165 fokon).
== Tippek ==
*A fűszereket ízlés szerint adagoljuk, illetve a végén a tetejére bármilyen ötletes, karácsonyi hangulathoz illő díszítést készíthetünk.
== Amire szükséged lehet ==
*''Tésztához (12 db elkészítéséhez):''
**35 dkg liszt
**2 kanál cukormentes kakaó
**1,5 kanál olaj
**1 tk. sütőpor
**1 tk. szódabikarbóna
**1 tojás
**fahéj és ánizs ízlés szerint
**20 dkg cukor
**450 ml kaukázusi kefir
*''Krémhez:''
**25 dkg túró
**1 citrom reszelt héja
**1 cs. vaníliás cukor
**2 ek. cukor
**1 tojás
**60 g vaj
== Figyelmeztetések ==
Fontos, hogy az olajat ne felejtsük ki, hogy ne okozzon nehézséget a sütőpapír eltávolítása!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
'''Szüsz Klaudia pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére
'''
[[Kategória:Étel-ital]]
[[Fájl:karacsonyi_turos_muffin.jpg|right|250 px]]A karácsonyi hangulathoz hozzájárul a sütemények finom illata, amelyre ez a muffin tökéletesen alkalmas. Varázslatos ünnepi hangulatban érezzük magunkat tőle és könnyen elkészíthető.
== Lépések ==
# A tojást a cukorral kikeverjük, majd apránként hozzáadagoljuk az olajat, majd a kefirt. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, a szódabikarbónával és a sütőporral, és az így kapott lisztes keveréket hozzáadjuk a cukros, kefires masszához.
# A túrót kikeverjük a cukorral, a tojással, a puha vajjal, majd a reszelt citromhéjjal.
# Muffinformákat kivajazunk vagy papírral kibélelünk. (Én szilikonos muffinformát használok).
#A mélyedéseket félig megtöltjük a tésztával, majd a túrós krémből teszünk egy adagot, majd megint tészta következik. Kb. háromnegyedéig legyen megtöltve a forma.
#Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük (légkeveréses sütőnél 165 fokon).
== Tippek ==
*A fűszereket ízlés szerint adagoljuk, illetve a végén a tetejére bármilyen ötletes, karácsonyi hangulathoz illő díszítést készíthetünk.
== Amire szükséged lehet ==
*''Tésztához (12 db elkészítéséhez):''
**35 dkg liszt
**2 kanál cukormentes kakaó
**1,5 kanál olaj
**1 tk. sütőpor
**1 tk. szódabikarbóna
**1 tojás
**fahéj és ánizs ízlés szerint
**20 dkg cukor
**450 ml kaukázusi kefir
*''Krémhez:''
**25 dkg túró
**1 citrom reszelt héja
**1 cs. vaníliás cukor
**2 ek. cukor
**1 tojás
**60 g vaj
== Figyelmeztetések ==
Fontos, hogy az olajat ne felejtsük ki, hogy ne okozzon nehézséget a sütőpapír eltávolítása!
== Kapcsolódó források, hivatkozások ==
'''Szüsz Klaudia pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére
'''
[[Kategória:Étel-ital]]
