Jeges teát készíteni
Innen: Hogyankell.hu
[szerkesztés] Hogyan kell jeges teát készíteni?
A jeges tea egy frissítő ital, amely tökéletes választás a forró nyári napokra. Egyszerűen elkészíthető otthon, és számos variációja létezik, amelyekkel ízlésed szerint kísérletezhetsz. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készíthetsz klasszikus jeges teát.
[szerkesztés] Lépések
- Hozzávalók előkészítése:
- - 1 liter víz
- - 4-6 teafilter vagy 4-6 teáskanál laza tealevél
- - 1/2 csésze cukor (ízlés szerint)
- - Friss citromlé (ízlés szerint)
- - Jégkockák
- - Friss menta (opcionális)
- Víz forralása: Forralj fel 1 liter vizet egy nagy fazékban vagy vízforralóban. Ügyelj arra, hogy a víz forrásban legyen, mivel ez segít a tea ízének teljes kinyerésében.
- Tea áztatása: Helyezd a teafiltereket vagy a laza tealeveleket egy nagy hőálló kancsóba. Öntsd rá a forró vizet. Ha teafiltereket használsz, akkor 4-6 filter elegendő lesz, ha pedig laza tealeveleket, akkor 4-6 teáskanállal tegyél bele. Hagyd állni 5-10 percig, attól függően, hogy milyen erős teát szeretnél.
- Cukor hozzáadása: Miután a tea ázott, távolítsd el a teafiltereket vagy szűrd le a tealeveleket. Adj hozzá 1/2 csésze cukrot, és keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik. Ha diétás változatot szeretnél, használj mézet vagy más édesítőt.
- Hűtés: Hagyd, hogy a tea szobahőmérsékletre hűljön. Tedd a hűtőszekrénybe, és hagyd ott legalább 1-2 órán át, hogy teljesen lehűljön.
- Tálalás: Tálalás előtt adj hozzá friss citromlevet ízlés szerint. Tölts meg egy poharat jégkockákkal, és öntsd rá a jeges teát. Díszítsd friss mentával vagy citromszeletekkel.
[szerkesztés] Tippek
- Kísérletezz különböző teafajtákkal, mint például zöld tea, gyümölcstea vagy fekete tea.
- Ha szereted a gyümölcsös ízeket, adj hozzá friss gyümölcsöket, mint például málna, eper vagy narancs.
- A jeges tea ízesítéséhez használhatsz különféle szirupokat is, például vanília- vagy levendulaszirupot.
[szerkesztés] Amire szükséged lehet
- Nagy fazék vagy vízforraló
- Nagy hőálló kancsó
- Teafilterek vagy laza tealevelek
- Szűrő (ha laza tealeveleket használsz)
- Cukor vagy más édesítő
- Jégkockák
- Friss citrom és menta
[szerkesztés] Figyelmeztetések
- Ne áztasd túl sokáig a teát, mert keserűvé válhat.
- Ügyelj arra, hogy a cukrot még forrón add hozzá, hogy teljesen feloldódjon.
- Ha citromot adsz a jeges teához, csak közvetlenül fogyasztás előtt tedd, hogy ne veszítse el frissességét.
[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások
- Food Network: Classic Sweet Tea Recipe
- The Spruce Eats: Homemade Iced Tea
- Serious Eats: Basic Iced Tea
- Allrecipes: Best Ever Sweet Tea
- Bon Appetit: Southern Style Sweet Tea
- Real Simple: How to Make Iced Tea
- Epicurious: Perfect Iced Tea
- Cooking Classy: Iced Tea
- Taste of Home: Basic Iced Tea
- Good Housekeeping: How to Make Iced Tea