# '''# Kapcsold/Gyűjtsd be a sütőd, hogy előmelegedjen!'''# '''Üsd bele az egész tojásokat egy nagyobb tálba!'''# '''Robotgéppel verd fel habosra a tojásokat, és közben folyamatosan adagold hozzá a cukrot!''' A tejpite alapja a habos tojás.# '''Add a tojásokhoz a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót!''' A só akár el is hagyható.# '''Keverd jól össze őket!'''# '''Lassanként adagold hozzá a lisztet folyamatos kevergetés mellett!''' Ezt már nem kell robotgéppel, elég egy kézi habverő, mert nem sok ez a liszt mennyiség.# '''Keverd az egész masszát csomómentesre!'''# '''Vajazd ki a magas falú tepsidet!'''# '''Öntsd a tepsibe a keveréket, majd tedd az előmelegített sütőbe!'''# '''Süsd kb. 190 fokon 10 percig, majd kb. 170 fokon 35-40 percig!''' Mikor szép aranysárga a teteje, akkor készült el.# '''Miután kihűlt , vágd fel szeletekre, és tálald lekvárral!''' 

* A tojás fehérje tojásfehérje és -sárgája külön is felvehető, így kicsivel kötöttebb lesz a tejpite, nem lesz annyira folyós. De ha nem vesződünk vele, akkor is ugyanolyan finom lesz a végeredmény.

* Készíthető tejszínalapból is. Ilyenkor a tejszín – tej aránya 3:2. Tehát ha a fentebb leírt mennyiséget szeretnénk tejszín hozzáadásával is elkészíteni, akkor 6 dl tejszínre és 4 dl tejre lesz szükségünk.Egyes receptek szerint ez az arány pont fordítva van.

* Mielőtt szervírozod, mindenképpen várd meg, míg kihűl a tejpite! Mert míg meleg, eléggé ragadós és folyós. Langyosan, de inkább hidegen Még hűtőbe is teheted egy kis időre tálalás és fogyasztás előtt. Hidegen megdermed, ezért így könnyebben szelhető. 

Az alábbi videóban egy tejszín alapú receptet mutat be áfonyaszószt is készít a séfszakács a tejpitéhez.<youtube> KCrk4iZvnMkq9xNTtRKLa8</youtube>