593
szerkesztés
Módosítások
→Tippek
== Tippek ==
* A túró szűrőn való áttörését kiválthatod azzal is, ha az összes túrót gézbe tekered , és csak hagyod kicsöpögni egy tál fölött. Ehhez viszont kell legalább egy fél, de inkább egy egész nap, így mindenképpen hűtött környezetben történjen a művelet, különben megsavanyodik, azaz megromlik a túró!
* Ha krémesebb állagot szeretnél adni a túrótölteléknek, akkor a csöpögtetést el is hagyhatod. Sőt, még tejfölt is keverhetsz hozzá. Viszont ilyenkor több zselatinnal kell összefogatnod a masszát!
* Ha pikánsabb töltelékkel is kísérleteznél, akkor a túrós masszát még ízesítheted tetszés szerint például fahéjjal, kevés kakaóval stb.