[[Fájl:eperdzsem.jpg|right|250 300 px]]Május-június gyümölcsfronton az eper szezonja. Megehetjük frissen szedve, leturmixolva megihatjuk, készíthetünk belőle fagylaltot, de ízletes dzsemet is főzhetünk belőle. Többféle segédanyag felhasználásával készíthetjük el az eperdzsemet, cikkünkben többféle változatát is bemutatjuk.