[[Fájl:Mézeskalácsfűszer.jpg|right|200px]]December elején indul csak be igazán minden háztartásban a mézeskalács-szezon, mivel ezek az apró finomságok akár egy hónapig is elállnak, illatuk rögtön karácsony hangulatot ébreszt, és bármikor bevethetőek a vendégek és a család számára desszertként, dekorációként vagy akár ajándékként is. A boltokban lehet hozzájuk kapni különböző mézeskalács fűszerkeverékeket, de ha igazán a kedvedre valót akarsz készíteni, valamint nagyobb mennyiséget gazdaságosan, akkor az otthoni fűszerkeverés való neked. Emellett a saját ízlésednek megfelelően tudod összeválogatni az alapanyagokat, és biztos lehetsz a fűszerkeverék összetevői felől. Sőt fokozhatod is a fűszerek ízét, pirítással szabadítva fel azok különböző aromáit és olajait.