[[Fájl:ketchup_hazilagketchup_hazilag_.jpg|280 px|right|www.skinnytaste.com]]A ketchupot sokan szeretik, egyrészt jellegzetes íze miatt, másrészt azért, mert sokféle ételhez illik. A boltban kapható, tartósítószerekkel „fűszerezett” ketchup helyett érdemesebb előnyben részesíteni a házi készítésű változatot, amelynek íze igazán egyedi, amit további finomságok hozzáadásával még különlegesebbé tehetünk. Cikkünkben a házi ketchup alap receptjét mutatjuk be.

*Száraz vörösborral tompíthatja vörösbor hozzáadásával tompíthatjuk a ketchup savanykás ízét, amely a hozzáadott ecet miatt van.