[[Fájl:almaecet.jpg|right|250 280 px]]Ecet alkoholtartalmú ital (pl. bor, sör) megsavanyosodása következtében jön létre, vagyis az etil-alkohol a levegővel való érintkezés és az ecetsav-baktériumok hatására ecetsavvá oxidálódik, azaz ecet keletkezik belőle. A háztartásokban is előszeretettel használt erős ecetsavak (10-20%-os) mellett léteznek lágyabb, kellemesebb aromájú ecetek, ilyen például a gyümölcsborecetek közül az almaecet. Az almaecetnek mindössze 5%-os a savtartalma, és rendkívül sok tápanyagot és vitamint tartalmaz, melyek jótékony hatással vannak a szervezetünkre. Cikkünkben bemutatjuk, hogy az almaecetet hogyan tudjuk felhasználni a mindennapokban, ezáltal hogyan tudunk természetes módon egészségünkért és szépségünkért tenni.