Főmenü megnyitása

Hogyankell.hu β

Módosítások

Kifújni a tojást

2 785 bájt hozzáadva, 2011. április 21., 16:35
Új oldal, tartalma: „== Hogyan kell kifújni a tojást? == rightHa szeretnéd a hímes tojást sokáig megtartani, a díszítés előtt ki kell fújni. Ezt óvatos…”
== Hogyan kell kifújni a tojást? ==
[[Fájl:Tojas_kifujasa.jpg|right]]Ha szeretnéd a hímes tojást sokáig megtartani, a díszítés előtt ki kell fújni. Ezt óvatosan, nagy türelemmel kell elvégezni az alábbi módon:

== Lépések ==
# A tojás megtisztítása után szúrj egy apró lyukat mind a két végére egy tű (pl. gombostű) segítségével.
# Ezután tágítsd ki a lyukakat (akár ollóval, vagy egy erősebb tűvel, pl. kötőtűvel). A felső kisebb, az alsó valamivel nagyobb legyen (kb. a kötőtű vagy szívószál vastagságának megfelelő).
# Fogpiszkálóval, hegyes hurkapálcával vagy a kötőtűvel nyúlj be a tojásba, szúrd át a tojássárgáját.
# Óvatosan, de erősen fújj bele a tojásba. Addig folytasd, amíg kisebb adagokban a tojás teljes tartalma kijön.
# Amennyire lehet, öblítsd ki a kifújt tojást tiszta vízben.
# Tedd tojástartóba vagy állítsd egy kisebb pohárba, hogy az összes víz kifolyhasson belőle.
# A kifújt tojást díszítés után könnyen felfüggesztheted: a lyukakon horgolótű vagy hurkapálca segítségével vezess át egy szalagot, és kösd meg az alsó lyuk alatt.

== Tippek ==
* A tojást érdemes egy nagyobb keverőtál felett kifújni, így véletlenül se fröcskölsz össze semmit.
* Ha félsz attól, hogy fújás közben szétreped a tojáshéj, injekciós tűvel is kiszívhatod a tojás belsejét. Ilyenkor is fúrj a tojás mindkét végére lyukat, majd a vastagabb tűvel felszerelt fecskendővel szívd ki a tojás tartalmát. Ha ügyes vagy, akár külön a fehérjét és a sárgáját is ki lehet szívni, így a tojást több recepthez tudod felhasználni.
* Valószínűleg nincs olyan ember, aki megpróbálkozott a tojás kifújásával, de egyet sem tört össze. A kezdeti kudarcok tehát ne vegyék el a kedved!

== Figyelmeztetések ==
* A tojás belsejének kifújásához főleg eleinte kell egy kis erő, mégsem szabad nagyon erőltetni, mert a tojáshéj könnyen összetörik.
* Figyelj arra, hogy fújás közben ne szorítsd meg a tojást!
* A tojások kifújása közben tarts szünetet, mert a hosszan tartó erőteljes kilégzés miatt megszédülhetsz.

== Amire szükséged lehet ==
* Tojások (ha lehet, tanyasi tojás, mert annak erősebb a héja, és nehezebben törik)
* Vékonyabb tű (pl. gombostű)
* Vastagabb tű vagy olló a lyukak kitágításához
* Kihegyezett hurkapálca, esetleg fogpiszkáló
* Tojástartó
* Szalag a kifújt tojás felfüggesztéséhez.

== Források, hivatkozások ==
* [http://guikedvencei.blogspot.com/2011/03/husveti-tojasfujas.html Tojás kifújása lépésről lépésre]
* [http://napiotthon.hu/tart-farticle-2-1460/Keszitsunk_kifujt_tojasokat_Husvetra Kifújt tojások húsvétra]

[[Kategória:Otthon-kert]]
1 100
szerkesztés