Sütőtökös kuglófot sütni

A Hogyankell.hu wikiből

[szerkesztés] Hogyan kell sütőtökös kuglófot sütni (paleolit)?

Sutotokos-kuglof.JPG
Az alábbi sütőtökös kuglóf hozzávalói a paleolit étrend kedvelőinek is megfelelőek, akik azonban nem követik a diétát, a xilit helyett használhatnak hagyományos cukrot is.

[szerkesztés] Lépések

  1. Szerezzük be a hozzávalókat: 25 dkg sütőtök, 3 tojás, 10 dkg zabkorpa, 10 dkg zabliszt, 5 ek. xilit, 5 dkg darált mák, 75 ml kókuszolaj, 1 tk. szódabikarbóna.
  2. A sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk, majd kevés vízben puhára főzzük, és pürésítjük.
  3. Közben a száraz hozzávalókat egy keverőtálban összekeverjük.
  4. Majd egy másik tálban a tojásokat felverjük, hozzáadjuk az olajat, és a kihűlt sütőtököt, majd a többi száraz hozzávalót.
  5. Szilikonos kuglóf formában 170 fokon 40-45 perc alatt készre sütjük.

[szerkesztés] Tippek

[szerkesztés] Amire szükséged lehet

  • a fenti hozzávalók,
  • főzőedény,
  • kuglóf forma
  • sütő

[szerkesztés] Figyelmeztetések

  • A xilit nagyobb mennyiségben hasmenést okozhat.

[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások

Az oldal szerzői

Kiscsillag