Apartman-hu-tb.jpg
FEDEZZ FEL TÖBB, MINT 10 EZER LEHETŐSÉGET A KIKAPCSOLÓDÁSRA!
Egyszerű, gyors, online szállásfoglalás + folyamatosan bővülő élménykínálat. Minden foglalás mellé ajándék kedvezménykupont küldünk ingyen!

Karácsonyi túrós muffint készíteni

A Hogyankell.hu wikiből

[szerkesztés] Hogyan kell karácsonyi túrós muffint készíteni?

Karacsonyi turos muffin.jpg
A karácsonyi hangulathoz hozzájárul a sütemények finom illata, amelyre ez a muffin tökéletesen alkalmas. Varázslatos ünnepi hangulatban érezzük magunkat tőle és könnyen elkészíthető.

[szerkesztés] Lépések

  1. A tojást a cukorral kikeverjük, majd apránként hozzáadagoljuk az olajat, majd a kefirt. A lisztet elkeverjük a kakaóporral, a szódabikarbónával és a sütőporral, és az így kapott lisztes keveréket hozzáadjuk a cukros, kefires masszához.
  2. A túrót kikeverjük a cukorral, a tojással, a puha vajjal, majd a reszelt citromhéjjal.
  3. Muffinformákat kivajazunk vagy papírral kibélelünk. (Én szilikonos muffinformát használok).
  4. A mélyedéseket félig megtöltjük a tésztával, majd a túrós krémből teszünk egy adagot, majd megint tészta következik. Kb. háromnegyedéig legyen megtöltve a forma.
  5. Előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük (légkeveréses sütőnél 165 fokon).

[szerkesztés] Tippek

  • A fűszereket ízlés szerint adagoljuk, illetve a végén a tetejére bármilyen ötletes, karácsonyi hangulathoz illő díszítést készíthetünk.

[szerkesztés] Amire szükséged lehet

  • Tésztához (12 db elkészítéséhez):
    • 35 dkg liszt
    • 2 kanál cukormentes kakaó
    • 1,5 kanál olaj
    • 1 tk. sütőpor
    • 1 tk. szódabikarbóna
    • 1 tojás
    • fahéj és ánizs ízlés szerint
    • 20 dkg cukor
    • 450 ml kaukázusi kefir
  • Krémhez:
    • 25 dkg túró
    • 1 citrom reszelt héja
    • 1 cs. vaníliás cukor
    • 2 ek. cukor
    • 1 tojás
    • 60 g vaj

[szerkesztés] Figyelmeztetések

  • Fontos, hogy az olajat ne felejtsük ki, hogy ne okozzon nehézséget a sütőpapír eltávolítása!

[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások

Szüsz Klaudia pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére

Az oldal szerzői

Bya