Apartman-hu-tb.jpg
FEDEZZ FEL TÖBB, MINT 10 EZER LEHETŐSÉGET A KIKAPCSOLÓDÁSRA!
Egyszerű, gyors, online szállásfoglalás + folyamatosan bővülő élménykínálat. Minden foglalás mellé ajándék kedvezménykupont küldünk ingyen!

Karácsonyi álom tortát sütni

A Hogyankell.hu wikiből

[szerkesztés] Hogyan kell karácsonyi álom tortát sütni?

Karacsonyi alom.jpg
Azért szeretem elkészíteni, mert könnyű a tésztája és a tölteléke, és nagyon szeretjük a mákos-meggyes összetételű süteményeket.


[szerkesztés] Lépések

  1. A tojások sárgáját és a kristálycukrot habosra keverjük, a tojásfehérjét kemény habbá verjük. Majd az 5 evőkanál lisztet és a 2 evőkanál kakaót átszitálva lazán a tojássárgás masszához keverjük a fehérjehabbal együtt.
  2. Sütőpapírral bélelt tortaformában megsütjük. Miután kihűlt, 3 része vágjuk a tortalapot.
  3. Közben a darált mákot a fél üveg meggy levében megpároljuk, majd a Rama kockát a porcukorral habosra keverjük. Ha kihűlt a mák, akkor a margarinos masszához keverjük, és a tortalapokat megtöltjük a kapott krémmel. A torta tetejét és az oldalát is ezzel a krémmel vonjuk be.
  4. Ha ezzel elkészültünk, akkor a felvert tejszínhabbal kis habrózsákat nyomunk a torta tetejére és a köztük lévő hézagba egy szem magozott meggyet helyezünk.
  5. Végül az étcsokoládé-forgáccsal díszítjük a torta tetejét és fogyasztásig a hűtőbe tesszük.

[szerkesztés] Tippek

  • Ha nincs meggyünk, vagy éppen nem akarjuk vele készíteni, lehet csak tejszínhabbal és csokireszelékkel díszíteni.

[szerkesztés] Amire szükséged lehet

  • 7 darab tojás
  • 7 evőkanál kristálycukor
  • 5 evőkanál liszt
  • 2 evőkanál kakaó
  • fél csomag sütőpor
  • 25 dkg darált mák
  • 1 Rama kocka
  • fél üveg magozott meggy és a leve
  • 6 evőkanál porcukor (ez ízlés szerint)
  • 1 dl főzőtejszín
  • étcsokoládé

[szerkesztés] Figyelmeztetések

  • A díszítésnél a meggyet jól csepegtessük le, mert ha túl lédús, akkor a tejszínhabot eláztatja!

[szerkesztés] Kapcsolódó források, hivatkozások

Hegedüsné Aranyos Ildikó pályázata a Hogyankell.hu karácsonyi receptversenyére

Az oldal szerzői

Bya